九分微醺忧吟、柚子泡酒砌函,冬日暖陽里的甜美期待......
秋末冬初,空氣異常干燥溜族,常常上火讹俊。這個時候總喜歡一些富含維C的水果,來給自身做一些滋養(yǎng)煌抒。柚子清香仍劈、酸甜、涼潤寡壮,營養(yǎng)豐富贩疙,外表金黃、像冬日暖陽般給予內(nèi)心的充實和安全感况既。用柚子來泡酒这溅,在寒冷的日子里,小酌一杯棒仍,帶來周身的暖意和甜美的幸福感悲靴。對于衷愛微醺的女孩子來說,柚子的味道和香氣降狠,更是無比喜愛对竣。
【所需食材】
柚子 黃冰糖 ?42°純糧酒
【操作】
1. 柚子剝開庇楞,取出柚子肉。
2. 放入密封瓶中(瓶洗凈否纬,用廚房紙擦凈水份吕晌,倒扣晾干。)
3. 加入適量黃冰糖临燃。(富含營養(yǎng)的黃冰糖睛驳,它的加入除了使酒更清甜外,更重要的作用是有助于發(fā)酵)
4. 加入泡酒專用酒
5. 加蓋密封膜廊。放陰涼處存放1月有余乏沸,就可以享用了
雖然用的是42度的純糧酒泡制,但不用擔(dān)心酒度數(shù)高爪瓜,其實經(jīng)水果的水份釋放和發(fā)酵蹬跃,度數(shù)已經(jīng)降低到10幾度,正是最佳的微醺口感铆铆,女孩子是完全可以接受的蝶缀。小酌一杯,冬日里絲絲清甜的口感薄货,微微的酒意翁都,陽光般的滋潤,暖心暖胃谅猾,一定會幸福感滿滿柄慰。