? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這里有美食
“曲院春風(fēng)啜茗天,竹爐欖炭手親煎国章。小砂壺瀹新鷦觜具钥,來(lái)試潮山處女泉∫菏蓿”
晨曦骂删,身處這座溫情的城市,泡上這里特色的鳳凰茶葉四啰,吸允著茶葉在沸騰的熱水中釋放淡然的清香桃漾,心中的不悅或負(fù)面能量伴隨著這縷茶香隨之蒸發(fā),三五好友品茶拟逮、贊茶撬统,怡然自得。正所謂敦迄,好茶在手恋追,一人得幽,二人得趣罚屋,三人成品苦囱。
肚子餓了,不妨點(diǎn)一份在“抽屜里”制作而成的腸粉脾猛。做腸粉的師傅把磨好的米漿逐一倒入抽屜里撕彤,蒸成薄薄的粉皮,再加入豬肉碎猛拴、白菜絲羹铅、香菇絲、蘿卜丁愉昆、雞蛋漿等职员,再蒸一兩分鐘后,就用一鋁片刮卷起來(lái)跛溉,澆上花生醬或芝麻醬焊切,一盤(pán)香噴噴的腸粉就可以出爐了。入口之味芳室,不僅讓人產(chǎn)生油然而生的幸福感专肪,更讓在這里長(zhǎng)大,在外的游子多了一份家鄉(xiāng)的味道堪侯。
有一種餅嚎尤,最漂亮的時(shí)候就是出爐的那抹金黃色。其餡料由芹抖格、韭诺苹、筍組成咕晋,表示勤勞、長(zhǎng)久收奔、蓬勃之意掌呜。這里的人把它稱(chēng)之為春餅(春卷)。
這里還有鴨母捻坪哄、逢年過(guò)節(jié)质蕉,每家每戶(hù)都會(huì)蒸制的菜頭粿,賢惠的婦人還會(huì)巧手制作紅桃粿翩肌、甜粿模暗、樸子粿、鼠殼粿念祭、無(wú)米粿兑宇、乒乓粿、筍粿等等粱坤,鳳凰豆腐皮香肉滑隶糕,夾以薄荷葉蘸潮汕蒜蓉醋,風(fēng)味獨(dú)特站玄,粉呈透明壯的畬鵝粉也是我們這里的特色菜之一枚驻,入口清爽的甘草水果也是當(dāng)?shù)睾⑼淖類(lèi)?ài)。
舌尖上的美味株旷,不僅僅是一種味覺(jué)上的感知再登,更是一座城市,一個(gè)歷史晾剖,一個(gè)文化的傳承锉矢。
最出名的美食莫過(guò)于純鮮肉手打制成,肉質(zhì)鮮嫩的牛肉丸钞瀑、干凈又有嚼勁的牛雜沈撞,加上少許爽口的豆芽慷荔,放入在牛骨熬制濃湯里翻滾雕什,有的人喜歡加上軟糯的粿條,有的人喜歡米漿香的面條显晶,伴隨著南姜香贷岸、蔥香、沙茶香入味磷雇,留戀唇齒間的美味不僅是對(duì)這份特色美食的贊嘆偿警,也是這座城市長(zhǎng)大的百姓魂?duì)繅?mèng)縈的記憶。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這里有美景
這里有座橋唯笙,是這個(gè)城市所有人民的驕傲和自豪螟蒸。
這座橋是現(xiàn)存最早的開(kāi)關(guān)活動(dòng)式大石橋盒使,與趙州橋、洛陽(yáng)橋七嫌、盧溝橋并稱(chēng)“中國(guó)四大古橋”少办,它就是廣濟(jì)橋。廣濟(jì)橋以其“十八梭船二十四洲”的獨(dú)特風(fēng)格與趙州橋诵原、洛陽(yáng)橋英妓、盧溝橋并稱(chēng)中國(guó)四大古橋,曾被著名橋梁專(zhuān)家茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”绍赛。
這座城市隨著經(jīng)濟(jì)旅游業(yè)的發(fā)展蔓纠,今年古風(fēng)伴潮韻,老城依新城吗蚌,山腿倚、水、人蚯妇、城猴誊、文
融為一體的“燈光秀”吸引了無(wú)數(shù)旅客前來(lái)觀(guān)賞。
“十八梭船二十四州侮措,二十四樓臺(tái)二十四樣懈叹,兩只鉎牛一只溜!”
膾炙人口的順口溜分扎,現(xiàn)在不僅這座城市的百姓小孩會(huì)念澄成,就連外地游客也頗有了解。這座歷史悠久的文化古城不斷在發(fā)展畏吓,不斷地進(jìn)步墨状,這是每個(gè)這座城的人民百姓值得對(duì)外一提的驕傲。
在這里菲饼,還能看到昔日曾經(jīng)有些老舊的牌坊肾砂,經(jīng)過(guò)這里的文化傳承者苦心孤詣牌地改造維修,一個(gè)個(gè)有著歷史的故事傳說(shuō)的牌坊宏悦,一個(gè)曾經(jīng)被忽略的風(fēng)景又被重新重視了镐确,這就是牌坊街!
修復(fù)后的牌坊街饼煞,外接廣濟(jì)門(mén)城樓源葫、廣濟(jì)橋、韓文公祠砖瞧、筆架山潮州窯遺址息堂,內(nèi)連開(kāi)元寺、己略黃公祠、許駙馬府及以甲第巷為代表的古民居群落荣堰,形成一個(gè)反映潮州歷史風(fēng)貌床未、人文環(huán)境和經(jīng)濟(jì)生活的古城文化旅游中心區(qū)。
這是一個(gè)深情的城市振坚,這里有著厚重的歷史即硼,有些過(guò)去,也擁有回憶屡拨。這里有著對(duì)文化熱血的繼承者和保護(hù)者只酥,這里的人民,一代代把這座城市古城文化延續(xù)下來(lái)呀狼。
三月份開(kāi)滿(mǎn)木棉花的濱江長(zhǎng)廊裂允,古色古香的韓文公祠,著名的“八景”好風(fēng)光:湘橋春漲哥艇、龍湫寶塔绝编、鳳凰時(shí)雨、北閣佛燈貌踏、金山古松十饥、韓祠橡木、西湖魚(yú)閥祖乳、鱷渡秋風(fēng)逗堵。“新八景”:濱江紅棉眷昆、廣場(chǎng)燈影蜒秤、坊街亭韻、淡浮水墨亚斋、綠島晴嵐作媚、桑埔禪泉、鳳凰天池帅刊、柘林漁火纸泡。
這是一個(gè)“慢”城市,讓您置身景中赖瞒,緩一下腳步女揭,平一下心境,讓心在這座小城中得一份心安冒黑。
3這里有虔誠(chéng)的人
我們這里的人普遍崇拜的“三山國(guó)王廟”田绑、“韓文公廟”、“媽祖宮”等抡爹。
我們這里有一個(gè)相當(dāng)熱鬧的當(dāng)?shù)亓?xí)俗叫“迎老爺”。
“迎老爺”就是將神像請(qǐng)上神轎之后芒划,沿指定路線(xiàn)巡游冬竟,順序通過(guò)各戶(hù)的門(mén)前接受朝拜析校,繞了一圈之后回到社壇中妨退,迎接福氣的一種象征。正確看待信仰,對(duì)待傳統(tǒng)文化邀摆,取其精華,去其糟粕靠益,使之成為這個(gè)城市有特色的傳統(tǒng)文化宣决。
迎老爺是由鄉(xiāng)閭的伯公祭祀發(fā)展而來(lái)。一般是在每年的農(nóng)歷正月吆你,在一個(gè)鎮(zhèn)內(nèi)每日一村各村輪流“鬧熱”(相當(dāng)于北方的廟會(huì))并且迎老爺弦叶。
迎老爺使潮汕的各種特色文化得以傳承,這其中中蘊(yùn)含的古典樂(lè)器妇多、英歌舞伤哺、對(duì)聯(lián)等通過(guò)迎老爺代代傳播。
百姓虔誠(chéng)的祈禱祭拜者祖,和對(duì)神明無(wú)比尊敬立莉,祈求希望的是國(guó)泰民安,百姓風(fēng)調(diào)雨順七问、百業(yè)興旺蜓耻、五谷豐登等一切美好祝愿。
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好山好水好人家械巡,美食美景美食廳;
一泉一柳一壺酒; 半月半亭半局棋媒熊。
“你是哪里人?”
“我是潮州人坟比,膠已人芦鳍。”
啊嫲說(shuō)葛账,三生有幸柠衅,生在潮州。
最值得驕傲的是聽(tīng)到外地游客的那一句:
這個(gè)地方真美籍琳,我下次菲宴,還來(lái)。