前幾日我將“食不語”的公眾號分享在朋友圈里，但又從中生出淡淡的羞恥之心杖爽，思及原因，大抵我不善宣傳，覺得選擇是人決定喜歡的自由天性掂林，最美不過“我自在”臣缀。
于是我也決定離開小店一段時(shí)間了。
“穎王爺泻帮，暑假到了精置，食不語交給你了÷嘣樱”
“你干什么去脂倦？”
“旅行去≡”
“你哪來的錢赖阻？”
“我把年初買的那兩百五十個(gè)花瓶都給賤賣了，換了兩張來回機(jī)票踱蠢』鹋罚”
“……”
我還是回蘇州城了。
那個(gè)我講過姜一諾和姜二諾故事的地方茎截。
周莊苇侵。在蘇大獨(dú)墅湖校區(qū)的旁邊，一個(gè)已經(jīng)商業(yè)化了的古鎮(zhèn)企锌。
大二時(shí)榆浓，可能因覺得自己太萌，而剪去了及腰的黑長直頭發(fā)撕攒，恰逢有個(gè)學(xué)妹約我去周莊吃蹄髈陡鹃，略心驚，她會不會看上了中性帥痞的我抖坪？
終究我還是去了萍鲸，因?yàn)樘泱o的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我自身的安危，出柜就出柜吧柳击，柜子上一定要畫一只大大的肘子猿推。
“學(xué)姐片习，你喜歡三毛嗎捌肴？”
“還行……”后來覺得路途對話太過冷淡，又接了句：“聽說她去過很多地方藕咏，應(yīng)該也吃過很多不同的美食吧状知，咂咂……”
“真的嗎？真的嗎孽查？學(xué)姐你也知道她去過很多地方饥悴，她也是來過周莊的，我要追尋她的足跡，體驗(yàn)她當(dāng)年的心情西设“晗常”
想要把到文藝少女，有兩種方法：
一贷揽， 顯得她知道的你都知道棠笑，博學(xué)多知的樣子。
二禽绪， 努力成為第一條蓖救。
“嗯，我知道她的故事還挺多印屁，比如循捺，她與初戀梁光明的故事，她與大胡子荷西的故事雄人，她與醫(yī)生畫家德國軍官的故事从橘，還有她與西部歌王王洛賓的故事……”
帶著小學(xué)妹一臉的崇拜，我們到達(dá)了目的地础钠，下了車洋满，走了散，迷了路珍坊。
對牺勾！我因貪戀一個(gè)掃把的糖葫蘆，迷了路阵漏，便被轉(zhuǎn)角的姜二諾撿了去驻民。
“你是哪家的姑娘？”
“萬三蹄家的履怯』鼗梗”我抬眼看到旁邊一個(gè)牌匾，赫然寫著三個(gè)大字：萬三蹄叹洲。
突然肚子有點(diǎn)空柠硕。
“這么說，姑娘姓氏一個(gè)沈字运提？”他倒也不拆穿蝗柔，嘴角淺笑，歪歪斜斜民泵，饒有深意癣丧。
“對≌蛔保”
然后我一個(gè)分神胁编，就被他連人帶魂魄拉進(jìn)這家老店厢钧。
香氣彌漫，看著別桌剛出鍋的萬三蹄冒著熱氣嬉橙，我咽了下口水早直，用自身最大的定力拉回了視線，巧笑倩兮地望向了他市框。
“請我吃個(gè)蹄髈兒唄莽鸿！我娘家人的后代可能有點(diǎn)不認(rèn)識我了∈案”
他只是“噗嗤”一笑祥得，露出可愛的酒窩來，招了招手蒋得，跟服務(wù)員要了兩份萬三蹄级及。
我見狀立刻糾正：“要四份！”
“我吃不了兩份那么多额衙，要不就要三份吧……”
“四份饮焦！是我要吃三份，咳咳窍侧∠靥撸”
見肉上來，我提爪就抓伟件，用盤子里的小細(xì)骨嫻熟的將一整塊蹄髈劃分開來硼啤，這架勢，絕對行家出身斧账。
“沈姑娘谴返，能否跟我講講你們家蹄髈的故事，我很好奇你是如何做到一下能吃三份蹄髈的……”
不知是不是錯覺咧织，我總感到他在說這句話的時(shí)候嗓袱，聲音在抖……
“那個(gè)，我祖上有個(gè)人叫沈萬三习绢，超級有錢渠抹，經(jīng)常捐錢給朱元璋他們建個(gè)宮殿，修個(gè)長城闪萄，還個(gè)外債啥的梧却。但是朱老皇帝欲求不滿呀，想著你就一個(gè)社會地位卑微的商人桃煎，憑什么老子一代開國皇帝還比你窮啊篮幢，于是打算變個(gè)法治他的罪∥酰”講到這三椿，我抹了抹嘴角的油漬，又叫了碗酸梅湯葫辐，咕嚕咕嚕兩口喝下搜锰。
“接著講哈，一天耿战，朱元璋來沈萬三家蛋叼，啊，也就是我們家吃飯剂陡，其中一道菜就是豬蹄髈狈涮，皇帝便問這整塊蹄髈怎么個(gè)吃法。你知道鸭栖，古時(shí)候不可在皇帝面前動兇器歌馍，要不得治罪，虧得我祖上聰明晕鹊，從蹄髈中抽出一根細(xì)骨松却，像我剛才那樣將蹄髈切開了。朱元璋又問這菜叫什么溅话，因?yàn)樨i字與皇帝的姓氏同音晓锻，說出來又得治罪，我祖上靈機(jī)一動飞几，說這叫萬三蹄砚哆，這菜的名字也就就此得來了⌒寄”
故事講完了窟社，我也口有余香，這蹄髈果然如傳說中一般绪钥，肥而不膩灿里，酥而不爛，甜咸相宜程腹，滋味無窮……
“說得還有模有樣的匣吊，那既然是你們家祖?zhèn)鞑耍氵€騙我吃喝寸潦？”
“古時(shí)候聽說書還得給點(diǎn)賞錢色鸳，我這單口相聲這樣久，還抵不上你請的一頓萬三蹄见转？”我只覺此人有趣命雀，萍水相逢，一個(gè)故事?lián)Q一頓飯斩箫，也是值得吏砂。
后來我終究將沒吃完的蹄髈打包送給了小學(xué)妹撵儿，而這個(gè)姜二諾卻再也沒有見過。
“我遇到過這樣一個(gè)人狐血，記憶里淀歇，我與他只有一面之緣。他盡可能滿足我對食物的要求匈织，他帶我去吃那座城鎮(zhèn)里最富盛名的東西浪默，你說，這算不算也是一種愛情白贺啊纳决？”
“你是吃東西吃傻了嗎？公子乡小±樱”
出游間，穎王爺打電話問我什么時(shí)候回來劲件，仙人掌都快被他澆死了掸哑。
“公子，順便問下零远，倉庫里新買的德國大烤箱你記得我放哪里去了嗎苗分？”
“什么？穎王爺啊牵辣，這里信號不好摔癣，我要登機(jī)了，回頭再跟你聯(lián)系昂……”
“喂纬向，喂！”
“……嘟嘟……”
呵呵逾条，我會傻到跟他坦白我變賣了當(dāng)作食宿費(fèi)了嗎琢岩。
（漫畫來源于親親木多多系列）
附上萬三蹄做法：
材料：
帶皮豬肘1250克，醬油400克师脂，蔥段20克担孔，精鹽8克，姜15克吃警，味精2克糕篇，花椒4克，白糖25克酌心，大料3克拌消，紹酒25克，桂皮2克安券，糖色5克墩崩，砂仁1克氓英，濕淀粉20克，豆蔻1克泰鸡，花椒油15克债蓝，丁香1克壳鹤，清湯750克盛龄，草果1克，花生油100克芳誓，小茴香2克余舶。
烹制方法：
1、將豬肘放開水鍋內(nèi)煮至五成熟后取出锹淌，擦干皮面的水匿值，趁熱抹上糖色，略涼后放入八九成熱油中炸到微紅赂摆，撈出控凈油挟憔，用刀在肉面楔成核桃形的小塊（深到肉皮）。
2烟号、鍋內(nèi)加底油燒熱绊谭，加白糖炒至深紅色時(shí)加清湯、紹酒汪拥、醬油达传、精鹽、蔥姜迫筑、豬肘宪赶、用花椒、大料脯燃、桂皮搂妻、砂仁、豆蔻辕棚、丁香欲主、草果、小茴香坟募，制成一個(gè)藥料袋放人鍋內(nèi)岛蚤，用慢火燉至八成熟時(shí)，取出豬肘懈糯，皮面朝下涤妒，放大碗內(nèi)加原湯、蔥姜赚哗，上展蒸至酥爛她紫，潷出湯硅堆，把豬肘扣在盤內(nèi)。
3贿讹、將原湯放入勺內(nèi)加味精燒開渐逃，用濕淀粉勾熒，淋上花椒油民褂，澆在豬肘上即成茄菊。吃的時(shí)候是用蹄膀中的一根細(xì)骨代刀。
（友情提醒：網(wǎng)上有直接賣真空包裝的赊堪，省事兒得很面殖。）
PS:食不語已與淘寶商家【非醉】合作，供應(yīng)食不語同款桃花酒哭廉，報(bào)食不語名號有8折優(yōu)惠哦脊僚！
這就是食不語，一般賣花遵绰，二般做菜辽幌。
我們想為每一個(gè)美食，寫一個(gè)故事椿访，無論喜悲乌企！
如果哪一天，你恰巧路過赎离，請一定要進(jìn)來問一聲：“公子逛犹，桃花怎么賣？”
穎王爺一定會臭屁的告訴你：“不賣不賣梁剔，明年開春虽画，我就切了桃花換酒喝！”
我有故事荣病，也有酒
你愿意切三兩桃花嗎码撰？
