不知名的小路上總是有很多小的餐館，路人都給他叫“狗食館”绳锅。其實(shí)不知名的小路也是有名字的西饵，只不過不出名，人們就覺得沒有必要再提起它的名字鳞芙。小路上的狗食館也是都有名字的眷柔，這些餐館也是給人吃的并不是給狗，也是因?yàn)闆]有上過電視臺或者不是什么連鎖品牌而需要被人記住原朝。盡管不被人記住他們還是有自己的名字的驯嘱，也有屬于自己的意義。有的叫“滿香園”喳坠，直白的解釋可能是說他的飯菜香氣充滿園子鞠评。叫“胖哥羊腿”，也許是烤羊腿的大哥很胖丙笋，自嘲為胖哥谢澈。胖哥的腿不是羊腿煌贴，胖哥烤的是羊腿。有的叫“張記包子”锥忿，但凡有點(diǎn)名氣的稱號都帶“記”字牛郑，這條路還有一個帶記字的“張記羊湯”，此“張記”非彼“張記”敬鬓，大概幾百年前是一家淹朋。喝羊湯的人大多數(shù)是男人，上有老下有小的中年男人钉答，穿著得體的年輕人础芍，衣衫襤褸的老人。他們經(jīng)常一碗羊湯数尿，一個燒餅仑性，一瓶啤酒，一盒煙右蹦。喝一口湯诊杆，吃一口燒餅，然后停下來再抽一根煙何陆，若有所思的看著前面晨汹。羊湯里有良心的“心”，肝膽相照的“肝”贷盲，肺腑之言的“肺”淘这，你要還可以加羊腦、血豆腐等巩剖。燙是白色的铝穷，心肝肺是紅色的。喝羊湯是必須有佐料的:胡椒粉佳魔、韭菜花氧骤、腐乳、牛油吃引、辣椒油。好的羊湯是白中帶著綠刽锤，綠中透著紅镊尺，紅里透著白，皇上喝的珍珠翡翠白玉湯也不過如此吧并思。男人們累了總愛來這里喝一口庐氮，中國飲食是講究以形補(bǔ)形的。羊湯館也是沒有時(shí)間限制的宋彼，不像帶女友去的咖啡店弄砍，咖啡?喝完了人家就要收桌子的仙畦，你坐在那里都覺得尷尬。也不像大的商場音婶，琳瑯滿目的商品慨畸，不給妻兒買點(diǎn)，都覺得愧對家人衣式。也不像大的飯店寸士，點(diǎn)個菜夠自己一天的飯錢外加一包煙。羊湯館的時(shí)間是自己的碴卧，一碗湯喝幾個時(shí)辰都沒人崔你的弱卡。羊湯館的生活也是自己的，一包煙一瓶酒住册。羊湯館是公平的婶博，衣著華麗還是衣衫襤褸，它的價(jià)格都是一樣的荧飞，賣羊湯的人不會因此多給或少給你一塊羊雜凡人。
