材料：白蘿卜1個休弃、五花肉100克、尖紅椒4個圈膏、青尖椒3個塔猾、青蒜5根
調(diào)料：植物油、鹽稽坤、雞精丈甸、生抽、蠔油尿褪、料酒睦擂、干紅椒、姜杖玲、高湯或水一小碗
做法：
1顿仇、準(zhǔn)備所需材料、2摆马、五花肉放入鍋中焯燙一下?lián)瞥觥?臼闻、將白蘿卜切片，五花肉切薄片囤采，青紅尖椒切斜刀述呐，干紅辣椒、蒜苗切段蕉毯，姜切絲備用乓搬。4、鍋里放少許油或者不放油恕刘，放入五花肉和生姜煸炒缤谎。5、中小火煸炒至五花肉片出油褐着，并且顏色變金黃坷澡。6、放入青紅椒段翻炒含蓉。7频敛、加入生抽挂捅、蠔油秀撇、料酒、少許糖翻炒均勻咖刃。（喜歡顏色深的可以加一小匙老抽）8差油、翻炒均勻后加入白蘿卜片拗军。9任洞、加一小碗水或高湯翻炒，蓋蓋燜煮煮一會发侵，蘿卜煮熟后撒青蒜交掏。10、翻炒炒勻后加少許鹽刃鳄、雞精調(diào)味即可盅弛。
