親愛的天天、安安:
今天是農(nóng)歷十二月初八怯伊,是我們的傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)琳轿。
爸爸小時(shí)候,每到臘八,爺爺奶奶都會(huì)腌臘八蒜崭篡,等到了年三十吃餃子時(shí)挪哄,臘八蒜正好腌好。腌好的臘八蒜由白變綠琉闪,也沒有那么辣了迹炼,而腌蒜的醋則有了辣的味道,變成為了臘八醋颠毙,餃子蘸著這樣的臘八醋斯入,就著臘八蒜一起吃,味道好極了∫髦龋現(xiàn)在有了我們這樣的小家咱扣,爸爸也會(huì)每年在臘八這一天帶著你們兩個(gè)人腌臘八蒜,這是我們家傳承下來的一個(gè)傳統(tǒng)涵防,吃著這樣的蒜和醋闹伪,有一種溫暖的幸福感!
今天這個(gè)臘八節(jié)壮池,你們兩個(gè)人都不在家偏瓤,下午爸爸媽媽爬完西山回來,路過超市買了大蒜椰憋,晚飯后厅克,媽媽有事出門,爸爸則找到一個(gè)罐頭瓶橙依,洗干凈后证舟,開始剝蒜準(zhǔn)備腌蒜。爸爸把一頭大蒜掰成一瓣一瓣窗骑,然后再把每一瓣大蒜的皮兒一片一片撥開女责,最后把白白胖胖的蒜瓣放進(jìn)罐頭瓶里。裝滿半個(gè)罐頭瓶后创译,再將山西陳醋倒進(jìn)去抵知,倒?jié)M后,蓋好蓋子放在門口陰涼的地方软族,等到過年吃刷喜。
我們的日子就像腌制這臘八蒜,要想吃到好吃的臘八蒜立砸,就要耐心地一瓣一瓣地去剝蒜掖疮,過程中可能會(huì)感覺枯燥,但想到過年時(shí)颗祝,一家人圍坐在一起吃著團(tuán)圓的餃子氮墨,當(dāng)下簡(jiǎn)單重復(fù)的動(dòng)作就不再是枯燥纺蛆,而是踏踏實(shí)實(shí)的幸福!
腌臘八蒜是這樣规揪,成為家庭教育專家桥氏、成為作家、成為設(shè)計(jì)師猛铅,都是這樣字支,都需要一個(gè)簡(jiǎn)單重復(fù)、看似枯燥的積累奸忽,我們一起共勉堕伪!
愛你們的爸比
2019年1月13日晚上于家中