六堡茶,驛外棧橋邊上那枝梅花

雖然平凡哎迄,但很喜歡回右。

文字:茶小科

圖片:封面源自網(wǎng)絡(luò),其余均為茶小科拍攝

主題:六堡風(fēng)骨

?



第一次邂逅六堡茶漱挚,是在2013年5月份的茶博會(huì):

當(dāng)時(shí)小科人小膽大翔烁,翹掉了學(xué)校的考試,從偏遠(yuǎn)的校園搭車(chē)到城里旨涝,只為看一看聚集萬(wàn)千好茶的茶博會(huì)是什么樣紙蹬屹。


有圖有真相

邂逅六堡茶是真的,翹課也不是吹的

天啦嚕,好像突然間暴露了神馬


當(dāng)然慨默,首次參加茶博會(huì)的我贩耐,到了現(xiàn)場(chǎng)才知道,茶博會(huì)的茶并沒(méi)有千款萬(wàn)款那么夸張厦取,可是我依然感到滿(mǎn)意潮太,畢竟還是開(kāi)了眼界啊虾攻!

到今天為止铡买,我早已忘了當(dāng)時(shí)翹掉的那門(mén)考試科目是什么,但卻記得那次所邂逅的茶類(lèi)的名字霎箍,其中就包括六堡茶寻狂。甚至我現(xiàn)在眼前還能浮現(xiàn),那帶回學(xué)校的2盒六堡茶的樣子:

黑色的長(zhǎng)方體罐子里朋沮,安安靜靜地躺著一個(gè)方方正正的紙包,拆開(kāi)包裝以后缀壤,發(fā)現(xiàn)里面的茶很黑樊拓,很細(xì),仿佛還有點(diǎn)碎碎的塘慕,味道也很好喝筋夏。那時(shí)我就像現(xiàn)在一樣,喜歡在蓋碗里泡些茶慢慢地品图呢,或是在口渴条篷、天熱的時(shí)候濃濃地泡一大杯,一飲而盡蛤织,真是解渴案疤尽!

好喝指蚜、便宜乞巧,是我對(duì)六堡茶的第一印象。

記得總共花了不到100塊摊鸡。滿(mǎn)滿(mǎn)的一盒茶绽媒,供我和舍友、同學(xué)喝了整整一個(gè)夏天免猾,以致后來(lái)是辕,每每到了炎熱的日子,小科總?cè)滩蛔∠肫鹆げ璧奈兜馈?/p>

再后來(lái)猎提,就是接觸了做六堡茶的朋友获三。

前幾年,六堡茶還很小眾,不為人所知石窑,濟(jì)南專(zhuān)做六堡茶的人不是太多牌芋,但他卻因?yàn)橄矚g,堅(jiān)持以六堡為主松逊,甚至還尋找適合存儲(chǔ)六堡茶的山洞躺屁,只為讓茶在自己這里轉(zhuǎn)化出最好的味道。

當(dāng)時(shí)最打動(dòng)小科的经宏,是談話(huà)時(shí)犀暑,聊起當(dāng)時(shí)大行其道的茶類(lèi),我隨口說(shuō)道烁兰,如果哪一天六堡茶也那么流行就好啦耐亏!但他卻很冷靜地說(shuō),并不希望六堡茶的市場(chǎng)過(guò)熱沪斟,穩(wěn)步發(fā)展广辰,是他比較期待的狀態(tài)。當(dāng)時(shí)他很堅(jiān)定主之,六堡茶一定會(huì)被越來(lái)越多的人接受择吊。這種感覺(jué),就像一對(duì)普通的父母對(duì)孩子的守望:

不求大富大貴槽奕,只求平安康健几睛,而且因?yàn)閷?duì)自己的孩子有足夠的信心,所以也相信他會(huì)越來(lái)越好粤攒。

在茶的世界里所森,相信也有許多這般為六堡而癡的愛(ài)茶人吧!

小科眼中夯接,六堡茶是屬于比較皮實(shí)的“孩子”焕济,可陽(yáng)春白雪,能下里巴人盔几,定是會(huì)越來(lái)越好的吼蚁。我喜歡六堡茶,也喜歡多多少少存一點(diǎn)问欠。小科心想肝匆,雖然現(xiàn)在對(duì)它的了解有限,但有些知識(shí)顺献,還是可以留著以后慢慢解讀旗国。

前幾天去北京,也捎帶回些許的六堡注整,偶爾地喝一喝能曾,想必是極妙的度硝。但之前一直沒(méi)得空,茶葉也一直被隨手放在茶桌上寿冕。今夜無(wú)事蕊程,我終于拆開(kāi)包裝沖了一泡,喝進(jìn)嘴巴里的驼唱,還是那熟悉的味道藻茂。剎那間往事浮上心頭。我在朋友圈情不自禁地寫(xiě)道:

一直以來(lái)玫恳,喜歡六堡茶辨赐,不僅是因它的香氣和味道,更因?yàn)樗苣偷米〖拍┌臁]氜D(zhuǎn)的時(shí)光中掀序,大家一直為葡萄酒的窖藏津津樂(lè)道,可是誰(shuí)又關(guān)注過(guò)惭婿,中國(guó)數(shù)千年茶文化中不恭,這一個(gè)小小的分支?可讓人欽佩的是财饥,茶沒(méi)有在意過(guò)换吧,它就像驛外棧橋邊上的那枝梅花,悄然開(kāi)著佑力,不為取悅?cè)魏稳耍皇菫榱俗鲎约航钤狻庫(kù)o的夜打颤,淡然的茶,在悄然的品茗中漓滔,感受獨(dú)屬于六堡茶的風(fēng)骨编饺。

此時(shí)此刻,還有比來(lái)一杯六堡茶更愜意的事情嗎响驴?打字的片刻透且,我又喝下一杯茶,滿(mǎn)足地享受著歲月靜好和生活的安然豁鲤。

PS:一直以來(lái)都很喜歡六堡茶秽誊,但哪怕是身邊的朋友,也不怎么知道琳骡,因?yàn)槲液苌僦鲃?dòng)去寫(xiě)六堡茶的內(nèi)容锅论,這不是刻意而為,而是生活中接觸得太多了楣号,反而不知如何下筆最易,甚至今天怒坯,也本沒(méi)有打算去寫(xiě)些什么,我和六堡茶的點(diǎn)點(diǎn)滴滴藻懒,就這樣一直深藏在每一次喝茶的時(shí)光里剔猿。但是就在剛才喝茶的時(shí)候,終于有那么一些積聚許久的感情嬉荆,忍不住迸發(fā)而出了归敬,也就有了這點(diǎn)滴文字。整篇文章沒(méi)什么驚艷之處员寇,不過(guò)是一個(gè)喝茶人樸實(shí)平凡的回憶弄慰,有點(diǎn)像流水賬,但是一些感情蝶锋,也恰恰隱藏在每一次平凡的日子里奥剿!我喜歡這樣的平凡~

再PS:北京之行扳缕,有很多收獲慌闭,其中有一個(gè)比較驚訝的發(fā)現(xiàn),就是關(guān)于六堡茶的躯舔。但因?yàn)檫@次展會(huì)規(guī)模不大驴剔,因這個(gè)發(fā)現(xiàn)去預(yù)測(cè)什么可能會(huì)有偏差,就沒(méi)打算寫(xiě)出來(lái)粥庄,但是今天晚上丧失,突然在想要不要去寫(xiě)了∠Щィ考慮中~也希望喜歡六堡茶的朋友和我一起探討布讹。

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