第一位向我推薦地瓜葉的是大姑。去年秋天拯勉，我們一起去張店竟趾。返回的路上，在車?yán)锕停咸喜唤^地向我介紹地瓜葉的好處。
第二位是我的朋友郭老師玫鸟。她沒(méi)有用語(yǔ)言描述导绷，而是直接用地瓜葉和五花肉蒸了包子，連同她親手種植的蔬菜屎飘，有南瓜葫蘆茄子豆角等妥曲，拿來(lái)，給我分享钦购。
第三位是我的母親檐盟。幾天前，她在我家的family群里發(fā)送了鏈接押桃，介紹食用地瓜葉的種種好處葵萎，讓我的念想蠢蠢欲動(dòng)。
小時(shí)候，村子里漫山遍野種滿了地瓜羡忘。那時(shí)谎痢，地瓜以其頑強(qiáng)的生命力，耐旱卷雕，高產(chǎn)节猿，適宜山坡地種植等特點(diǎn)，和玉米一起漫雕，占據(jù)了沂蒙山人的餐桌滨嘱。
小時(shí)候，我吃不夠的是地瓜浸间。煮著吃太雨，熬著吃，燒著吃发框，地瓜面煎餅躺彬，地瓜面窩窩，我都喜歡梅惯。但最愛(ài)的宪拥，還是奶奶做的地瓜粥。豇豆地瓜粥铣减。綠豆地瓜粥她君。地瓜玉米面糊嘟。還有一種地瓜干粥葫哗，因?yàn)槁闊┑奚玻棠滩怀Ｗ觯瑓s是美味無(wú)比劣针。就是把曬干的地瓜干放到水里洗校镐，半干的時(shí)候放到石碾上壓碎，顆粒約有小紐扣那么大捺典，再放入五色豆子鸟廓，大火煮開(kāi)，小火慢燉幾小時(shí)襟己。這種粥引谜，湯黏而不稠，甜而不膩擎浴，有一股陽(yáng)光的滋味在里面员咽，喝一碗，還想再來(lái)一碗贮预。
那時(shí)候贝室，地瓜秧和地瓜葉契讲，人是幾乎不吃的。曬干档玻，切碎怀泊，用來(lái)喂牲口。
我和妹妹常掐一根地瓜秧误趴，選不粗不細(xì)的一段霹琼，掰開(kāi)，一拉凉当。再掰開(kāi)枣申，一拉。做成勻稱的鏈條看杭，掛在耳朵上做墜子忠藤。
還抽出粗壯柔韌的一根大長(zhǎng)秧，剔除亂葉楼雹，當(dāng)皮筋模孩，玩跳繩。
有一次贮缅，奶奶突然端回家一碗地瓜葉豆沫榨咐，好吃極了。是鄰居家做了谴供，送給奶奶的块茁。那時(shí)候，大白天桂肌，村子里的人家大門都四亮大敞数焊。人，狗崎场，雞佩耳，都是可以隨便串門的。誰(shuí)家做了拿手的飯菜谭跨，或者煮了什么新鮮營(yíng)生蚕愤，都要端給鄰居嘗一嘗。你給了我一碗豆沫饺蚊，我給你幾塊油餅。你把香椿芽腌了咸菜悬嗓，送給我污呼。我把豆豉和冬瓜廝成醬，贈(zèng)給你包竹。
那一碗地瓜葉豆沫燕酷，我沒(méi)吃夠籍凝。纏著奶奶做，奶奶說(shuō)苗缩，地瓜葉子是喂豬的饵蒂，有什么吃頭？她更喜歡吃蘿卜櫻子豆沫酱讶。甚至還做過(guò)胡蘿卜櫻子豆沫退盯。奶奶說(shuō)，胡蘿卜櫻子甜蜜兮的泻肯，沒(méi)吃頭渊迁。嘗試過(guò)一次，她就不做了灶挟。
還有一次琉朽，鄰居家給了一碗青楊葉豆沫，我也沒(méi)吃夠稚铣。我纏著讓奶奶做箱叁。奶奶說(shuō)，青楊葉有什么吃頭惕医？jian年的時(shí)候沒(méi)得吃耕漱，餓得沒(méi)辦法，才吃樹(shù)葉曹锨。
我說(shuō)孤个，我偏要吃。我偏要沛简。
奶奶笑了齐鲤。說(shuō)，這就叫燒包椒楣。
奶奶始終沒(méi)有給我做過(guò)地瓜葉和青楊葉吃给郊。
今晚，我做了地瓜葉蒸包捧灰。
白面發(fā)好淆九。地瓜葉洗凈，蓖著刀切細(xì)毛俏，放入蒜末炭庙，鹽，花生油煌寇。包成包子焕蹄，上屜，大火蒸二十分鐘阀溶。
這是素餡的腻脏。味道清香鸦泳。口感略滑永品。
下次我要加入五花肉做鹰，蒸一鍋豬肉地瓜葉包子，嘗一嘗鼎姐。
我的口號(hào)是钾麸，吃出美味，吃出健康症见，吃出情懷喂走！
