我是穎王爺,我和朋友公子胡吃在一家古鎮(zhèn)上開了一家叫“食不語”的小店不见,專做美食,也講故事崔步。我們想給每一道料理寫一個故事稳吮,今天恰好是第二十二個。
食不語|櫻花水信玄餅
公子最近迷上了看劇井濒,一大早起來灶似,花也不插,香薰也不點瑞你,自顧自地抱著手機跟著劇中人嬉笑怒罵酪惭。
我好奇的湊過去:“楊洋就那么好看么?看你臉都恨不得鉆進屏幕了捏悬!”
公子白了我一眼:“我對小鮮肉不感興趣撞蚕,我喜歡的是大叔好嘛!才不像現(xiàn)在的小妹妹一樣喜歡偶像劇过牙,我這可是經(jīng)典的《伶官明辛》甥厦》拿”說完沖我揮了揮手機,女主角的側(cè)臉特寫慢慢淡去刀疙,變幻成一座空曠的大殿舶赔。
這部片子我倒是有印象,早些年還沒有那么多特效和穿越的時候谦秧,電視劇都是慢慢打磨出來的竟纳,《伶官明辛》就是那時流行開的。
女主角明辛是梨園的當家花旦疚鲤,聲名傳到宮中锥累,引得宮內(nèi)教坊總管不滿。恰好皇太后壽宴集歇,總管便向皇帝進言桶略,要征集天下梨園佼佼者,為皇太后準備壽宴戲诲宇,明辛自然被召集入教坊际歼。
誰料入宮后,總管一直叫明辛做些雜事從不排戲姑蓝,一來二去鹅心,明辛知道是總管有意打壓自己,也不反抗每天在柴火間自己練習纺荧。
壽宴將至旭愧,結(jié)果總管定的人突然染病,恰好皇帝來教坊檢查虐秋¢偶耄總管無奈,只能央求明辛出面渡過難關(guān)客给。明辛以一場《鳳求凰》讓皇帝龍顏大悅,總管見明辛得了賞賜肢簿,也不敢再加刁難靶剑。
誰料壽宴后主管私收銀兩偷工減料之事敗露〕爻洌皇帝大怒桩引,將教坊人員徹查,明辛也因此入獄收夸,后來歷經(jīng)萬難平反坑匠,最終當上了宮中教坊主管。
“說來也巧卧惜,那部劇的女主角開拍前名不見經(jīng)傳厘灼,等到播完后儼然成了新的四小花旦夹纫,可是卻很快傳出緋聞八卦,還有薄情負心之事设凹,再后來就沒了消息舰讹,也不知道現(xiàn)在怎么樣了”公子還是不減八卦之魂。
“請問闪朱,有人嗎月匣?”正在和公子討論劇情如何,卻聽到一個溫婉的聲音響起奋姿,帶著江南特有的軟糯糯的語氣锄开。起身一看,聲音的主人站在門口称诗,打量著店內(nèi)的擺設(shè)萍悴,身上的無袖波西米亞連衣裙看起來倒像是一件禮服,頭上遮陽帽俏皮地斜戴著粪狼,腳邊的旅行箱還貼著航空托運小票退腥。
“您好,小店沒有菜譜再榄,客人想吃點什么狡刘,如果有材料,我都可以試著做做困鸥⌒崾撸”我微笑著回答著來客的問題,順手幫她拉開椅子疾就。
“沒想到小伙子還挺懂禮貌澜术。”她戴著墨鏡猬腰,看不清眉眼鸟废,但是從穿著和語氣來看,明顯沒長我?guī)讱q姑荷,卻不懂為什么喊我的時候有種長輩的感覺盒延。
我?guī)退沽艘槐旁谒媲埃骸肮媚镎f笑了鼠冕,照顧女士是應該的添寺。”
“沒有菜單懈费,叫我怎么點菜呢计露?想吃的菜怎么都想不起來了,對了,你可以做甜點嗎票罐?”她像是自言自語卻又突然問道叉趣。
“甜點倒是可以做,只不過不知道您要吃什么胶坠?”雖然有備著甜點的材料君账,但是希望面前的姑娘不要說出太冷門的,不然做不出真的有些尷尬沈善。
“水信玄餅乡数,可以嗎?”她拿起杯子輕輕抿了一口水闻牡。
“水信玄餅嗎净赴?”,我心中松了一口氣罩润,萬幸前幾日正好買了涼粉玖翅。“當然可以的割以,只不過現(xiàn)做金度,要等待一下的⊙狭ぃ”
“沒事猜极,我不趕時間∠”她理了理頭發(fā)跟伏,又突然開口:“對了,要櫻花水信玄餅翩瓜∈馨猓”
“真是抱歉,店里的蜜漬櫻花用完了兔跌,現(xiàn)在只有鹽漬的勘高,請問您還要嗎?”我站在她身邊坟桅,抱歉的欠了下身相满。
“鹽漬嗎?真的不是很喜歡鹽漬拌胱洹!”她的手指在桌上輕點匿又,嘆了口氣方灾,“嚯,算了,沒有櫻花哪里算水信玄餅裕偿?不過要麻煩你多沖洗幾遍了洞慎。”她仿佛做了一個很重要的決定嘿棘。
“當然劲腿,請稍等∧衩睿”雖然鹽漬的櫻花擺盤會更漂亮焦人,但是如果不清洗干凈,口感會比較差重父,所以我很能理解她的顧慮花椭。
其實櫻花水信玄餅不算難做的甜點,而且成品顏值又高房午,所以前幾年在微博上還受到過追捧矿辽,想來外面的姑娘也是受到當時的荼毒吧。
取幾朵鹽漬櫻花郭厌,碗中加入溫水泡開袋倔,一邊泡,一邊輕輕撥弄櫻花折柠,讓其更快的展開宾娜。
“哎,真的是很不喜歡鹽漬耙鹤摺碳默!不單單食客討厭,廚師這里也不討喜啊缘眶,比起蜜漬嘱根,鹽漬的櫻花本身口味太過濃郁,一定要多清洗幾遍才能用在甜點巷懈,而且浸泡的時候還很難展開该抒!”
不過雖然嘴上抱怨,手上卻還是耐心的伺候著那幾朵櫻花顶燕,等到花瓣舒展的差不多了凑保,便換了一碗水把它們放在一邊繼續(xù)浸泡。
取出一瓶礦泉水燒開涌攻,放在一邊備用欧引,然后取出小煮鍋,加入小半勺涼粉恳谎,又加入一勺白砂糖芝此,用勺背將結(jié)塊部分輕輕壓開憋肖,全部散開后,倒入三分之一瓶水慢慢攪拌婚苹。
等到?jīng)龇酆蜕疤侨咳芙夂蟀陡^續(xù)加入剩下的熱水,用小火煮1-2分鐘膊升,等待的時候再給櫻花換次水怎炊,取出后用溫水沖洗就可以裝入模具了。
做水信玄餅廓译,我最喜歡的就是灌模了评肆,沿著小孔把混合液倒入球形模具,等待片刻后放入櫻花责循,用小心的用筷子展開糟港。然后就可以入冰箱了。
不過這樣的水信玄餅只能算半成品院仿,還要準備蘸料秸抚。一層厚實的黃豆粉,配上剛剛熬制的紅糖漿歹垫,均勻的鋪開在盤子里剥汤,把冷藏好的櫻花水信玄餅擺入盤中,再配上一柄小木勺排惨,就可以端給顧客了吭敢。
“您好,您的鹽漬櫻花水信玄餅暮芭,久等了鹿驼!”我把盤子放在她面前,水信玄餅顫巍巍一晃辕宏,很是討喜畜晰。
“都說了不喜歡鹽漬的,還要強調(diào)瑞筐,現(xiàn)在的年輕人真不會做事凄鼻!”她舀了一勺放入口中,表情看不出是否滿意聚假】榘觯“味道倒是還不錯,像極了以前來這里吃過的味道膘格∏头叮”
聽到她的話,我脫口而出:“您來過這里瘪贱?”食不語開張才半年多虎敦,雖然說客人多游岳,但是印象中水信玄餅絕對是第一次做,怎么可能有人之前就吃過呢其徙?
“不是你,是你之前很久喷户,這家店鋪的主人唾那。”她放下木勺褪尝,似是陷入一段回憶闹获。
“大概十年前,我和男朋友一起來這里玩河哑,就是在這家店吃到了水信玄餅避诽,那時候它還沒有這么火,只是算一種比較小眾的甜品璃谨。他吃了一口便覺得難吃沙庐,而且很納悶,為什么我會喜歡這種東西佳吞」俺”
“而我因為一直有學習日語,所以很早前就知道這道甜品底扳,只不過很少有機會見到铸抑,那次見到水信玄餅就很開心,大概當時覺得吃到一道期待很久的甜品會很幸福吧衷模∪笛矗”
“然后因為水信玄餅的事情,他和我吵架了阱冶〉蟊铮”她的語調(diào)有些拔高,看來現(xiàn)在還難以釋懷熙揍≈暗唬“我不敢相信一個說要守護我一生一世的男人,就因為我喜歡吃一份甜品届囚,就說我愛慕虛榮有梆,還說些讓我傷心的話……”
“后來呢?”我還是忍不住發(fā)問了意系。
“然后我就和他分手了泥耀,一個人在店里吃完了整個水信玄餅,那天雨很大蛔添,我看著外面的情侶們撐著傘痰催,小跑著笑著鬧著兜辞,突然想明白了所謂不幸,無非就是下雨的時候夸溶,別人有傘逸吵,而我沒有;出行的時候缝裁,別人成雙扫皱,而我形單……”
“那枚水信玄餅才十塊錢〗莅螅”她沒頭沒腦的說了一句話韩脑,我不知道是為了解釋自己并非愛慕虛榮,還是想問今天這枚的價格粹污,剛想開口段多,卻又被打斷。
“然后我就只身一人去北京了壮吩,因為之前做過平面模特进苍,北京的朋友便介紹我去試片,沒想到一下子就選上了女主角≈嗪剑現(xiàn)在想來琅捏,真的是造化弄人,要不是因為一份水信玄餅递雀,我可能還和他在擔心房價和奶粉柄延。”
聽她這么說缀程,我心中其實多少有些不屑搜吧,“說是女主角,怕不過是什么三流院線電影里的配角吧杨凑÷四危”不然少不得前擁后簇,又怎么會一人出行撩满⊙殉蹋可是她取下墨鏡再看著我的時候,我卻一句話都說不出來了伺帘。
眉眼中有些戲謔昭躺,嘴邊一顆美人痣,我依稀記得在哪里見過這張面容伪嫁,反映了片刻驀地大喊:“公子领炫,明辛!明辛张咳!”
“哪個明星帝洪?你這么激動似舵!”公子聽見明星,丟下手中的插花就跑了過來葱峡,等她看到座位上的女人后砚哗,竟然是比我還要夸張∽逦郑“明辛频祝!天哪,我居然見到了真的明辛脆淹!可不可以給我簽個名啊9烈弧盖溺!”
“都是過去了,我現(xiàn)在哪里算明星铣缠,早都過氣了烘嘱。”明辛搖搖頭蝗蛙,自嘲的笑著蝇庭。
“當年您為什么突然隱退啊捡硅?”饒是我再不關(guān)注娛樂圈哮内,也知道一個明星的成長有多艱難,多少明星苦苦掙扎就是為了能有個露臉的機會壮韭,像明辛這種大紅大紫卻突然隱退的北发,實在是個中另類。
“那時候心比天高喷屋,覺得自己紅了琳拨,就不懂收斂,得罪了很多人屯曹∮樱可能剛?cè)胄羞€沒什么,可是呆的越久恶耽,就發(fā)現(xiàn)圈子里水越深密任,捕風捉影、黑白顛倒太平常了驳棱∨玻”
“所以當時傳出的緋聞和抹黑都是?”公子試探著問出了心中的疑問社搅。
“薄情負心的前男友就是剛剛說的那個驻债,也不知道他說了那些話收了多少錢乳规,會不會良心不安垫竞。至于緋聞和八卦闪幽,哼!”明辛顯然還是有些怨氣感挥。也是淌实,換做我說不定反應更加強烈冻辩。
“后來我覺得國內(nèi)待不下去了,索性去了日本拆祈,在那邊做一些商演恨闪,靠朋友接濟,倒也生活無憂放坏×剩”明辛又吃了一口水信玄餅。
“在那邊認識了一個男人淤年,是做印刷行業(yè)的钧敞,我和他們公司有商業(yè)合作,每次去都能看到他麸粮,不算英俊溉苛,卻總是很恭敬,漢語說得還可以弄诲∮拚剑”
“日本人?”我挑了下眉頭威根,雖然現(xiàn)在時代不同了凤巨,但是我還是覺得當年的女神嫁到日本會有些難受。
“是啊 洛搀,他叫橋本亮敢茁,追我的時候傻得可愛,每天都給我送玫瑰留美,用蹩腳的中文寫上卡片‘請接受我的愛情彰檬,美麗的辛子!’休息日還會帶我去九州島吃壽司和拉面谎砾》瓯叮”
“他還會給我做中餐吃,不過很沒天賦就是了景图,不是炒糊了较雕,就是沒熟。好在他做的點心不錯,尤其是水信玄餅亮蒋,是我吃過最好吃的扣典。”明辛說著又舀了一勺面前的水信玄餅慎玖,“你砂糖放的太多了贮尖,膩!”
“好的趁怔,下次一定改湿硝!”我偷偷擦了一把汗,默默地將配方中的砂糖減去一半润努,然后問道:“那您先生這次沒和您一起回來嗎关斜?”
“先生?”明辛有些詫異铺浇。
“橋本先生蚤吹?難道不是嗎?”我也有些詫異随抠。
“我們沒有在一起啊,他只是追我繁涂,而我雖然喜歡他拱她,可是文化的差異和家庭分歧太大了。我的家人不允許我嫁給一個日本男人扔罪,他的家庭也不允許他娶一個中國女人秉沼。所以我就趁著去泰國旅游的機會直接回來了】蠼停”
明辛說這些的時候很是平靜唬复,仿佛說的是別人的故事,只是我看到盤中的黃豆粉上落下一點濕潤全肮。大概是惋惜以后再也吃不到那么好吃的櫻花水信玄餅了吧敞咧。
“那您還打算回去嗎?”我拿過公子的手機辜腺,電視劇已經(jīng)到了結(jié)局:明辛看著一排樂器緩緩地關(guān)上了房門休建,明月高掛,樹影婆娑评疗。
明辛靜靜地看著我手中的手機测砂,搖搖頭:“過去的就讓它過去吧,再回去也不過是新的鬧劇百匆。說不定以后我會開一個甜品店做水信玄餅砌些,你說呢?”
我不知道該怎么說話加匈,倒是身邊的公子一臉渴望:“那我到時候一定要去存璃!”
明辛看著公子微微一笑:“那么仑荐,有機會再見!”我和公子目送著明辛離開有巧,她拉著行李箱像極了一個普通的游客释漆。
“王爺,你說她真的會開一家甜品店嗎篮迎?”公子還在糾結(jié)這個問題男图,我看了她一眼,順手收起了桌上的盤子:“會的甜橱,而且逊笆,肯定是十元一枚∑癜粒”
“噢难裆!”
那么今天的故事就到這里吧,晚安~
這就是食不語镊掖,一般賣花乃戈,二般做菜。
我們想為每一個美食亩进,寫一個故事症虑,無論喜悲!
如果哪一天归薛,你恰巧路過谍憔,請一定要進來問一聲:“公子,桃花怎么賣主籍?”
穎王爺一定會臭屁的告訴你:“不賣不賣习贫,明年開春,我就切了桃花換酒喝千元!”
我有故事苫昌,也有酒
你愿意切三兩桃花嗎