北京民謠都這么唱——“二十三,糖瓜粘匆骗; 二十四劳景,掃房子;二十五碉就,磨豆腐盟广;二十六,去割肉铝噩;二十七衡蚂,宰年雞;二十八骏庸,把面發(fā)毛甲;二十九,蒸饅頭具被;三十晚上熬一宿玻募,大年初一扭一扭, 除夕的餃子年年有一姿∑哌郑”
我們老家的臘月二十三定義為“小年”,從這天起就正式拉開了過年的序幕了叮叹。
而我家會從這一天開始艾栋,形成以我媽為主力,全家其它三個人則充當后備及臨時員工蛉顽,對街坊四鄰以及方圓八百米蝗砾,展開堪比今天“天貓”年貨節(jié)的活動。
活動第一項就是“灶餅”預(yù)定及現(xiàn)場銷售携冤,在我們鄂北地區(qū)有“家家二十三吃灶餅”的習俗悼粮,我媽看準了這個商機,賣了差不多有十年灶餅曾棕,我的印象中除了我家灶餅的味道扣猫,我都沒機會嘗嘗別人家的灶餅,當然不吃也不遺憾翘地,我媽的面食手藝是方圓十里最棒的申尤。
回憶起來我兒時的新年永遠是熱鬧的癌幕,忙碌的,收獲的但也是辛苦的瀑凝,尤其是我媽媽序芦,每一張餅都出自她的手。別人家都是吃灶餅粤咪,送灶神;而我家做灶餅渴杆,迎財神...大概財神爺也好這口吧寥枝!
既然是年貨節(jié),鞭炮煙花磁奖、各色點心瓜子囊拜、煙酒...我媽都會準備充足,價格以及花色都是最吸引人的比搭,還會迎合大家送禮好看又追求性價比的心理冠跷,買一些打包盒,搭配一些散裝的花色點心身诺,不貴又有面子蜜托。
那個年代只要腦子稍微靈活點兒,不怕吃苦立刻就能形成口碑霉赡,再加上我媽還會搶占臨時的“生意據(jù)點”橄务,把貨品拉到隔著幾條馬路的十字路口,又能攔截一批顧客穴亏,還好那時候沒有“城管”蜂挪,生意就好上加好。
從我6歲嗓化,媽媽就開始做雜貨店棠涮,到了我十二歲,我有點羨慕別人家的孩子了刺覆。對于這種忙碌的新年严肪,有了一些抵觸,過年嘛就應(yīng)該懶散一點隅津,應(yīng)該去走親訪友四處拜年诬垂,搓個麻將打個牌,每天睡到自然醒才對伦仍。
雖然媽媽的生意越來越紅火结窘,可是過年很多事都是趕場一樣,經(jīng)常第二天是大年初一了充蓝,我媽才抽一點時間帶著我和姐姐隧枫,去買她之前路過看中的新衣服和鞋子喉磁。家里的零食鞭炮也都是店里現(xiàn)成的,也不用一家人去逛街采購官脓,水果也是媽媽去進貨的時候順便批發(fā)的协怒。沒有什么不對,可又有點不對卑笨,那時候物質(zhì)上只要到位了孕暇,又比什么都強。
媽媽真是太能干了赤兴,方圓十里都知道妖滔,也大概是為了彌補這些忙碌占用的時間,媽媽還是會在店門關(guān)閉或者我們看店的時候桶良,一個人準備過年要吃的包子饅頭炸饃炸小魚炸丸子...總之我家的年貨吃不完座舍,老媽的手藝也是沒話說。
只有大年三十陨帆,我家的店會關(guān)的早一點曲秉,因為顧客也過年了,該買的都買了疲牵,我們才能一家人吃頓餃子承二,看個春晚過個團圓年。
第二天大年初一我媽就上班了瑰步,如果我媽媽有管理經(jīng)驗矢洲,這樣的服務(wù)態(tài)度和拼搏精神,開個全國連鎖缩焦,就沒有全家便利店什么事了读虏。
而我們會在爸爸的帶領(lǐng)下,開始四處拜年袁滥。那個時候的壓歲錢一開始只有2角5角一元盖桥,最后漲到一元十元五十元...不管別人給多少,我父母都會特意從銀行取嶄新的錢题翻,給我們包個大紅包揩徊,從一百到一角每一個幣值一張,全部都是嶄嶄新的新票子嵌赠,放在耳邊都會有響聲的塑荒,我開心的藏起來,又因為太新而舍不得用姜挺。
媽媽初一就開店齿税,我們又出去拜年了,家里沒有人炊豪,有個別的親戚不愿意跑空凌箕,還順手把新年的禮品拧篮,直接越過墻頭扔進我家的院子里。隨著我媽開店的時間越久牵舱,來拜年的晚輩減少了一半串绩,因為我家忙著賺錢沒人請客吃飯,他們都背后議論我媽鉆“錢眼”里了芜壁。
是的礁凡,有好一陣子,我們也有這種感覺沿盅。平時大家忙忙碌碌把篓,也沒空聯(lián)絡(luò)感情,過年是個挺好的時機腰涧。而且賺的錢也夠花,我們也勸媽媽過年休息幾天紊浩,但總是和她說不通窖铡。
直到我成家以后,我有時候回憶起來坊谁,媽媽做為一個外來媳婦费彼,又沒有多少文化,從小就吃了很多苦口芍,一定比誰都想把事情做到最好箍铲。她的脾氣也越來越倔,誰也干涉不了她的生意鬓椭,除了她自己颠猴。
漸漸地除非過年逃不開,她是不愿意花時間招待親戚吃飯小染。但對爸爸的同事好友翘瓮,都是盡心盡力的展現(xiàn)廚藝,我記得最夸張的一次裤翩,招待老爸的朋友资盅,一晩上做了三十多道不重樣的菜肴,有個別菜是看著食譜踊赠,現(xiàn)場做成功的呵扛。
我媽媽做了近二十年的小生意,每個過年都和財神在打交道筐带,所以我兒時的年味兒今穿,好像什么都不缺,只是缺了一個不忙碌的媽媽烫堤,少了一點全家人的時間荣赶。
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