食物讓人有歸屬感放可,所以很多人記憶中家的味道谒臼,就是推開(kāi)家門那一刻聞到的一縷飯菜香朝刊。對(duì)于我而言,是童年時(shí)外婆在巷口呼喚的“回家吃飯啦”蜈缤,是少年時(shí)媽媽端上飯桌的熱騰騰飯菜拾氓,是新成家的自己看著菜譜嘗試做菜的愛(ài)與喜悅。
飲食中蘊(yùn)含著文化哲理底哥。曾經(jīng)看過(guò)李安導(dǎo)演的一部溫暖人心的電影《飲食男女》咙鞍,人生在世,美味的食物對(duì)人生增添的滋味是不可替代的趾徽。電影中的經(jīng)典臺(tái)詞“人生不能像做菜,把所有的料都準(zhǔn)備好了才下鍋”续滋,早已廣為流傳。日劇《深夜食堂》的風(fēng)靡孵奶,正面反應(yīng)了人們對(duì)事物的需求---歸屬感疲酌。有了歸屬感,仿佛在食物中找到故鄉(xiāng)一般,最簡(jiǎn)單最普通的料理朗恳,卻是讓人們最踏實(shí)最溫暖的湿颅。吃下這樣的事物,就能放下一切浮華的事物粥诫,摘下自己疲憊的面具油航,深呼一口氣,還是最初的最真實(shí)的自己怀浆。
上了年紀(jì)的中國(guó)人往往吃不習(xí)慣西餐和生冷的日料谊囚,而年輕人還是樂(lè)于嘗鮮。記得曾經(jīng)在一次吃日本壽司的時(shí)候問(wèn)父親為何不吃揉稚,他是這樣回答我的:“年輕人總愛(ài)嘗試新鮮事物秒啦,我年輕的時(shí)候也是這樣的。到了我現(xiàn)在的年紀(jì)搀玖,我只喜歡待在熟悉的環(huán)境余境,吃習(xí)慣吃的食物了。這個(gè)世界很大灌诅,沒(méi)有接觸過(guò)的事物數(shù)不勝數(shù)芳来,可我偏安一隅,以此為樂(lè)猜拾〖瓷啵”在那以后,我不再勉強(qiáng)父親去接受我認(rèn)為好的新鮮事物挎袜,因?yàn)樗木駳w屬的那個(gè)富足世界顽聂,是不能隨意侵?jǐn)_的。
偏愛(ài)不同食物的人盯仪,心會(huì)歸屬不同的世界紊搪,我想是這樣的。