一盤(pán)炸羊排的溫度

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許多人的心中,都有一個(gè)西藏夢(mèng)捂蕴,夢(mèng)里是挺拔的雪山譬涡,幽藍(lán)純凈的高原湖泊??可我沒(méi)有這樣的夢(mèng),我的夢(mèng)曾經(jīng)在香格里拉啥辨,2013年的初秋得已實(shí)現(xiàn)涡匀。

2016年11月初,友人約我來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行溉知,本打算去稻城亞丁的我陨瘩,在十分倉(cāng)促的時(shí)間里,決定圓她的西藏夢(mèng)级乍。于是對(duì)于那個(gè)在無(wú)數(shù)人眼中的舌劳,夢(mèng)一樣的地方,心里也有了一點(diǎn)粗淺的了解玫荣。為何說(shuō)"粗淺"甚淡,是由于每一片深沉的土地,都有她悠長(zhǎng)的歷史與厚重的人文氣息捅厂,對(duì)于一個(gè)旅者贯卦,我們只是一個(gè)短暫的觀察者,要想深入體悟焙贷,也許只能留下來(lái)撵割,與她同呼吸共命運(yùn)≌奚郑或許正因?yàn)槲覜](méi)有西藏夢(mèng)啡彬,對(duì)于那一片土地,才會(huì)更理性地去感受和體悟故硅。然而外遇,有的感動(dòng)真正遇上,理性還是會(huì)敗下陣來(lái)契吉。

11月初的拉薩并不寒冷跳仿,午間抵達(dá)拉薩,陽(yáng)光普照捐晶,“日光之城”的美譽(yù)名副其實(shí)菲语⊥纾可惜一小時(shí)后開(kāi)始頭疼,頭疼欲裂山上,高原反應(yīng)來(lái)襲了眼耀,雖早已有防備,背包里有足夠的氧氣罐和防高反藥品佩憾,可是吃下止疼藥后哮伟,頭疼并沒(méi)有減輕。友人的表姐在西藏機(jī)場(chǎng)工作妄帘,為盡地主之誼楞黄,請(qǐng)我們?nèi)コ源悖瑹o(wú)奈高反難受抡驼,連美食也無(wú)法好好享用鬼廓。

頭疼嚴(yán)重的我們,在去往酒店寄放行李的路上致盟,聽(tīng)說(shuō)當(dāng)?shù)氐奶鸩鑼?duì)高反有緩解作用碎税,于是我們拖著沉重的兩腿,步行到離酒店不遠(yuǎn)的一個(gè)老牌甜茶館馏锡。走進(jìn)茶館雷蹂,屋內(nèi)光線有些昏暗,擺設(shè)陳舊杯道,長(zhǎng)條桌椅十分簡(jiǎn)陋萎河,桌面的油漆已經(jīng)剝落,留下斑駁的痕跡蕉饼。但人氣卻是極旺的,一眼望去座無(wú)虛席玛歌,客人以當(dāng)?shù)厝司佣嗝粮郏淮蟮目臻g被茶友們填滿,或喝著甜茶支子、吃著炸土豆條创肥,或談天說(shuō)地,雖然聽(tīng)不懂藏語(yǔ)值朋,但氣氛卻是親和友好的叹侄。我們?cè)谌巳褐写┧螅K于找到可以坐的長(zhǎng)條凳一角昨登,坐下來(lái)觀望趾代,只見(jiàn)桌面的空玻璃杯邊,都放著幾毛一元的紙幣丰辣,原來(lái)甜茶八毛一杯撒强,在喝完的空杯邊放下零錢(qián)禽捆,你只要耐心等待,自然有人來(lái)給你添茶和收錢(qián)飘哨。

幾杯香甜溫暖的甜茶下肚胚想,頭疼已經(jīng)緩解,人也精神起來(lái)芽隆。走出甜茶館已是黃昏浊服,這時(shí)溫?zé)岬年?yáng)光已經(jīng)褪去,氣溫降下來(lái)胚吁,走在街上頓時(shí)覺(jué)得寒冷牙躺,我們盡量走在有太陽(yáng)余暉的地方,好讓寒冷沒(méi)那么強(qiáng)烈囤采。

友人想回酒店休息述呐,而饑腸轆轆的我,決定一個(gè)人去找點(diǎn)兒食物蕉毯。在拉薩打車(chē)并非易事乓搬,由于高反的威力,不能跑跳和劇烈運(yùn)動(dòng)代虾,只能慢慢地走街串巷进肯。走過(guò)一條窄街,大昭寺便在眼前了棉磨,夜幕來(lái)臨江掩,朝圣的人早已散去,廣場(chǎng)上只見(jiàn)三三兩兩悠閑的游客乘瓤。在正對(duì)廣場(chǎng)的街角二樓环形,有一家并不起眼的藏式餐廳,從黑乎乎的一樓入口進(jìn)去衙傀,是一條寬度僅可容一人通過(guò)的木樓梯抬吟,小心翼翼往上走,到了二樓正對(duì)著餐廳的門(mén)统抬,進(jìn)門(mén)往左火本,便見(jiàn)餐廳的全貌,不到20平米的空間聪建,古舊藏式長(zhǎng)形餐桌椅钙畔,進(jìn)門(mén)靠右的墻上是一幅黑白《貴族婦女和兒童(20世紀(jì)30年代)》,我在黑白照片下的座位坐下金麸,中年女服務(wù)員不緊不慢地走過(guò)來(lái)擎析。“我要一份炸羊排挥下,一份炒小白菜叔锐∨才簦”

店里的客人很少,除了我還有一對(duì)情侶坐在靠窗的位置愉烙,老板是一個(gè)中年男人讨盒,正親言細(xì)語(yǔ)地教他們簡(jiǎn)單的藏語(yǔ):“謝謝,'突及其'……”“噢步责!'突及其''廣達(dá)'......很有意思返顺!我就是記性不太好,容易忘記......”“忘了也沒(méi)關(guān)系蔓肯,出來(lái)旅游遂鹊,最重要的是你開(kāi)心,開(kāi)心就好蔗包!”中年男人安慰她秉扑。

菜上來(lái)了,饑腸轆轆的我有點(diǎn)迫不及待调限,炸羊排的味道很好舟陆,外酥里嫩。吃下一塊耻矮,中年男人緩緩走到桌前秦躯,露出溫暖的笑容:“慢慢吃,不急裆装!吃不完可以打包回去踱承,明天再吃∩诿猓”我有點(diǎn)尷尬地點(diǎn)頭茎活,以為自己吃相太難看!不久琢唾,兩塊羊排和半碗飯下肚载荔,饑餓感完全消失。正夾起第三塊羊排慧耍,中年男人又來(lái)了!手上拿著一個(gè)一次性飯盒丐谋,他拿下我的筷子芍碧,幫我把剩下的羊排全夾進(jìn)了飯盒,態(tài)度很溫和:“剩下的你打包回去吧号俐,油炸的明天還可以吃泌豆。”我尷尬又費(fèi)解地看著他:“沒(méi)關(guān)系吏饿,我還可以吃得下踪危!”“嗯蔬浙!你是剛到拉薩吧?”:“對(duì)贞远,今天中午到的畴博。”他親切地說(shuō):“我猜想你也是到不久蓝仲,所以我把剩下的羊排給你打包了俱病。你剛來(lái)這邊,或多或少會(huì)有高反袱结,羊肉牛肉不能多吃亮隙,脹肚子會(huì)很難受!不過(guò)青菜沒(méi)事垢夹,你可以吃完溢吻。……慢用果元!”他把飯盒蓋好促王,輕輕地放在桌邊。我恍然大悟噪漾,感動(dòng)硼砰,像一股強(qiáng)烈氣流,串上我的頭部和眼眶欣硼,我點(diǎn)頭連說(shuō)謝謝题翰。

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回到酒店休息,頭疼又開(kāi)始了诈胜,高反有點(diǎn)卷土重來(lái)豹障,呼吸困難再加上失眠,在拉薩的第一夜真不好過(guò)焦匈,天微亮?xí)r才睡著血公。如我吃完所有的炸羊排,不知道會(huì)是怎樣的后果缓熟!想想也有些后怕累魔!

第二天晌午醒來(lái),精神恢復(fù)够滑。打包回的炸羊排垦写,成了我的午餐,羊排的香味彌漫在房間彰触,放進(jìn)嘴里梯投,好似還帶著一股溫?zé)幔叵氩蛷d老板的笑容,那么柔和的分蓖,感動(dòng)著我尔艇。

在旅行途中,一位旅人問(wèn)我:“你也有西藏夢(mèng)嗎么鹤?你來(lái)西藏的目的是什么呢终娃?”原本,我以為自己是為了美景午磁,為了了解這一片土地而來(lái)尝抖。然而,我想起了那一盤(pán)炸羊排迅皇,和那張溫暖笑容的臉……

漫漫旅程昧辽,縱使艱難和勞苦參半,而與那些溫暖的人和事相遇登颓,才是毋庸置疑的意義所在吧搅荞!


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