中秋節(jié)快到了，商場里出現(xiàn)了各式各樣的月餅擦耀。忽然之間也產(chǎn)生了想吃月餅的沖動棉圈，便在網(wǎng)上買了兩個老月餅。什么是老月餅眷蜓？就是那種圓圓的大大的一個分瘾，里面有各種堅果、咸蛋黃吁系、芝麻等餡料德召，不同于新式的小月餅。吃著很香汽纤，很酥上岗，非常有節(jié)日的氣氛。
月餅這種食物是特定時候才有的蕴坪，平常一般不會去吃肴掷。所謂的特定時候也就是中秋節(jié)前后，一旦過了中秋節(jié)這種糕點也就退出市面了背传。正是因為不常吃呆瞻，也因為它自帶的濃濃的節(jié)日氣氛，月餅才被賦予了特殊的意義径玖。
月餅痴脾，又稱月團(tuán)、小餅挺狰、豐收餅明郭、團(tuán)圓餅等，是中秋節(jié)的時節(jié)食品丰泊。月餅最初是用來祭拜月神的供品薯定。祭月，在我國是一種十分古老的習(xí)俗瞳购，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動话侄。發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓年堆，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品吞杭，用它祭月、贈送親友变丧。
月餅作為祭拜月神的供品芽狗，其由來歷史悠久。月餅一詞痒蓬，在現(xiàn)存文獻(xiàn)童擎，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合攻晒，發(fā)展出了廣式顾复、晉式、京式鲁捏、蘇式芯砸、潮式、滇式等月餅给梅，被中國南北各地的人們所喜愛假丧。2017年12月1日，《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范》正式實施破喻，規(guī)定月餅標(biāo)準(zhǔn)英文名為Moon Cake虎谢。
月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子校焦，如核桃仁昏兆、杏仁赁炎、芝麻仁、瓜子羽德、山楂、蓮蓉迅办、紅小豆宅静、棗泥等，對人體有一定的保健作用站欺。正因為月餅餡料非常豐富姨夹，況我又愛吃糕點，所以特別喜歡吃月餅矾策。不過磷账，現(xiàn)在很多精致的禮盒式月餅餡料都偏甜，且沒有什么堅果贾虽，吃一兩個也就膩了逃糟，倒不如老式月餅好吃。
小時候過中秋節(jié)，老媽總會買一兩個老式月餅回來绰咽。有盤子那么大菇肃，圓圓的，特別好看取募，也特別讓人垂涎欲滴琐谤。老媽把月餅用刀像切蛋糕一樣切成小塊，每個人拿一小塊月餅坐在院子里吃玩敏，還可以一邊看月亮笑跛，真的是特別有過節(jié)的氣氛。
老月餅餡里有冰糖聊品、瓜子仁飞蹂、芝麻、花生翻屈、雞蛋陈哑、香油和白砂糖。餅很硬很厚伸眶，一定要用刀才可以切開惊窖。記憶中那味道是特別好的，也是百吃不膩的±逶簦現(xiàn)在的月餅越來越精致界酒，越來越好看，吃起來很軟嘴秸，卻總覺得少了些味道毁欣。我想，少的就是童年的味道吧岳掐。那時候凭疮，吃完晚飯，母親會端上一個果盒放在桌子上串述，里面就有切好的月餅执解。我們一人抓一塊就跑出去了，去看燒瓦子燈纲酗，去找小伙伴一起偷柚子衰腌。跑得滿頭大汗回來，再拿上一塊月餅坐在院子里吃觅赊。
如今過中秋節(jié)很普通右蕊，根本沒有那時的氣氛。月餅老早就吃上了茉兰，待到中秋那天就吃膩了尤泽，再也不想吃。在城市里待著，哪有可以讓你拿把小竹椅坐著賞月的院子呢坯约？
中秋又到了熊咽，真的很想再吃一回當(dāng)年的老月餅。
