盤算著端午的家宴,什么菜才能夠讓孩子吃得開心味滞,媳婦吃得滿意樱蛤。君子遠(yuǎn)庖廚什么的,跟老孔一毛錢關(guān)系沒有剑鞍。每天樂呵呵地琢磨點吃食是正經(jīng)的樂趣昨凡,如果這就不是君了,那就不是吧蚁署,何況本來也不是便脊。
猛的想起在云海肴吃的那個小菜,賊下飯的那個光戈,叫什么來著就轧,我連忙問媳婦证杭。叫什么剁來著。沒事兒妒御,內(nèi)事問度娘解愤,云海肴的菜單,嗯乎莉,叫黑三剁送讲,黑三剁的做法,有一二三四五六七惋啃,差別都不大哼鬓,就那么個意思。
大丫頭是不吃辣的边灭,食材的配置且得注意异希。
彩椒紅黃綠各來一個,杏鮑菇來兩頭绒瘦,洋蔥能半個不?不能称簿,好吧 做兩頓。玫瑰大頭菜是什么鬼惰帽,沒有憨降。大頭菜,不要玫瑰该酗,也沒有授药。算了,家里還有些個榨菜呜魄,對付一下?肉沫來現(xiàn)成的悔叽,半肥瘦恰好浸颓。
托媳婦新買菜刀的福蔚约,切各種丁終于不用臉紅脖子粗。居然可以坐下來谷醉,攤開案板和菜筐操骡,一個一個從容下刀九火,有種久違的寫毛筆字的感覺。仿佛廚房里的煙油味道都成了焚香的優(yōu)雅册招。錯覺岔激,一定是錯覺。
各種丁切定是掰,肉沫料酒生抽搓揉幾把虑鼎,歇會兒。
其他菜式七七八八,開始嘗試這個新菜炫彩。油熱先下肉沫匾七,炒成臊子,起鍋江兢。再下油昨忆,部分杏鮑菇和洋蔥丁翻炒出味,再下榨菜丁翻炒杉允,再下彩椒丁和剩余的杏鮑菇洋蔥邑贴。火油和食材一混叔磷,味道升起拢驾。反復(fù)翻炒,約莫食材熟了改基,下肉臊繁疤,淋料酒少許,生抽少許秕狰,自己把握稠腊。起勺一嘗,嗯封恰,肯定相當(dāng)下飯麻养。
媳婦褐啡,來嘗嘗诺舔,我宣布成功,你給認(rèn)證一下备畦。
這個菜就像我這篇文字低飒,鋪墊準(zhǔn)備冗長,核心也就那么短一段懂盐,簡單褥赊。