成熟的枇杷味道甜美,營(yíng)養(yǎng)頗豐性含,最熟知的功效就是潤(rùn)肺洲赵,止咳,止渴商蕴。她有各種果糖叠萍,葡萄糖,鉀绪商,磷苛谷,鐵,鈣以及維生素ABC等格郁。
枇杷可鮮吃腹殿,也可以用枇杷肉制成罐頭,或者用枇杷釀酒例书。每到五月末锣尉,我爸都會(huì)挑選幾顆大個(gè)的紅毛丫頭,剝皮雾叭,放入一個(gè)大的酒罐悟耘,再泡上白酒。未來(lái)的幾個(gè)月织狐,每天都可以小酌一杯暂幼。枇杷葉也是中藥的一種,有清肺胃熱移迫,降氣化痰的作用旺嬉,當(dāng)感冒咳嗽,將幾片曬干的枇杷葉煮水厨埋,對(duì)止咳非常有效果邪媳。而曬干的枇杷葉再添上幾味其他藥材就可以制成川貝枇杷膏。
挑選枇杷,并不是個(gè)頭越大雨效,外表越光滑的越好迅涮,反而是有些其貌不揚(yáng)的,味道卻是最甜的徽龟。
枇杷在初冬開花叮姑,果子在初夏成熟。從養(yǎng)殖到采摘極為不易据悔〈福可能遇上冬寒或者大暴雪,大部分的枇杷會(huì)被扼殺在萌芽中极颓。有些需要將枇杷一個(gè)個(gè)拿袋子細(xì)致包裹住朱盐,怕鳥兒啄食。枇杷樹的外圍菠隆,有些需要用網(wǎng)一圈圈的攔住兵琳,因?yàn)榭傆心敲磶讉€(gè)不勞而獲,沒(méi)有道德心的人浸赫。枇杷的采摘期也很短闰围,在其成熟的五月,很容易受到日灼傷害既峡。
五月,枇杷成熟的季節(jié)碧查,也是陽(yáng)光強(qiáng)烈运敢,溫度攀高的夏天。在馬路上忠售,你能看到很多撐起紅傘買枇杷的果農(nóng)传惠。為了保證枇杷的鮮美,他們一般早上四五點(diǎn)起來(lái)就采摘稻扬,然后小心翼翼的將她們放入藍(lán)中卦方,踏著三輪車,在路邊尋一處合適的地方泰佳,一坐就可能是一整天盼砍。枇杷采摘很辛苦,炎炎夏日逝她,將枇杷一顆一顆的從樹上采摘下來(lái)浇坐。枇杷樹又密又高,常常需要踩在樹根或是借助梯子黔宛。一會(huì)兒的時(shí)間近刘,已是汗流浹背。
最好的枇杷,果農(nóng)基本都是售賣或是送人觉渴,而自己都會(huì)舍不得吃很多介劫。最后留在自己家冰箱的,都是有損壞的枇杷案淋。
這個(gè)周末蜕猫,我以家中冰箱里的枇杷為食,不亦樂(lè)乎哎迄。