日頭沉沉的上海崭庸，人也打不起精神怀浆。周末和朋友開了一瓶白葡萄酒，果味不夠芬芳怕享，細(xì)細(xì)的泡沫卻足以讓心寧?kù)o执赡，想起一些舊事，一些美酒熬粗。
2014年和一幫饕友一起去西班牙搀玖，拜訪了加泰羅尼亞酒莊Raventos i Blanc，在巴塞羅那西面約40公里驻呐，擁有一片超過90畝的葡萄園灌诅。地中海溫和的氣候和本地棕色的黏土是酒莊享有的得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)芳来。
而Raventos家族，酒莊500年以來的主人猜拾，卻更愿意把酒莊今日的名聲歸功于酒莊北部庇佑整個(gè)加泰羅尼亞的圣山蒙塞拉特山即舌。
酒莊北面蒙塞拉特山被稱作庇佑加泰羅尼亞的圣山
建筑出自巴塞羅那名家Gabriel Mora手筆，看起來好像的確和其他古老酒莊的城堡不一樣
莊園里主要培育三個(gè)品種的紅葡萄挎袜，釀氣泡酒顽聂。我們?cè)诰魄f里品了一款名Nit(夜晚)的粉色氣泡酒，口味清淡高雅盯仪，其中還有一些來自自然的樸素氣息紊搪。酒莊的女主人為了迎接我們遠(yuǎn)道而來的客人，還特地提前準(zhǔn)備了烤土豆餅全景、幾種奶酪和火腿佐酒耀石。土豆也是本地的品種，香氣撲鼻爸黄，用土豆佐酒這種吃法我也是第一次嘗試滞伟，充滿奇妙。
酒莊經(jīng)理展示會(huì)客廳
Raventos莊園的氣泡酒在國(guó)際上屢屢獲獎(jiǎng)炕贵，遠(yuǎn)銷歐洲梆奈、拉美和北美，在亞洲卻只有香港称开、臺(tái)灣和日本等很少幾個(gè)經(jīng)銷點(diǎn)亩钟，國(guó)人少有賞識(shí)機(jī)會(huì)。在西班牙鳖轰，這里的卻是名聲不輸法國(guó)香檳的氣泡酒產(chǎn)區(qū)径荔，酒莊的經(jīng)理說起最近十幾年的成就，都得意得眉開眼笑呢脆霎。
酒莊經(jīng)理得意地笑
莊園里這棵老橡樹據(jù)說已經(jīng)超過500歲，前兩年不幸被雷劈了
