兩年前代餐興起,最有名的是國外的 Soylent 和國內(nèi)的若飯。我試吃了兩頓若飯的粉末版菜拓,當(dāng)時印象并不好,口感惫周、味道都沒達(dá)到預(yù)期尘惧。(拓展閱讀:《代餐體驗:若飯粉末版》)
而最近,若飯終于發(fā)布了液體版递递,免沖泡喷橙、開蓋即飲啥么,宣稱在口感、味道上也是新的體驗贰逾。我很想再試喝一遍悬荣,但因為目前產(chǎn)量不夠,需要一次購買 15 瓶疙剑,于是我想起了 Soylent氯迂。作為代餐的先行者,Soylent 液體版在一年多前就推出了言缤,而淘寶上有代購可以一瓶瓶地買嚼蚀。
Soylent 一瓶是 414mL,熱量 400 大卡管挟;而若飯液體版是 480mL轿曙,熱量 500 大卡,宣稱持續(xù)四小時以上僻孝。
首先导帝,液體版的口感跟粉末版很不一樣。粉末版的口感類似麥片穿铆,而液體版就真的是液體您单,雖然比不上白開水,但確實不粘稠荞雏。而口味上虐秦,因為是咖啡/可可的口味,喝起來就像是阿華田讯檐,不會難喝甚至還討人喜歡羡疗。
再來說說飽腹感染服。由于之前的經(jīng)驗别洪,這次我不敢一下子喝完,而是隔幾分鐘喝兩口柳刮,防止飽腹感突如而來挖垛。而這樣做確實更好,我斷斷續(xù)續(xù)在半小時內(nèi)才喝完秉颗,到最后飽腹感也來了痢毒,還有打嗝。
而我從 12:00 開始喝蚕甥,12:30 喝完覺得飽哪替,直到 4:30 開始覺得有點餓。(沒吃早飯菇怀。)
綜合來看凭舶,這種感覺跟兩年前很不一樣晌块,我覺得完全可以滿足我的需要,偶爾用來替代正餐帅霜。而價格上匆背,Soylent 一瓶價格是 3 美元,若飯一瓶 40 元身冀。(說到這里我已經(jīng)下單買若飯液體版了??)
Soylent 和若飯液體版都是咖啡口味钝尸,若飯在官網(wǎng)解釋到:
在用戶調(diào)研中發(fā)現(xiàn),大量人群存在飯后犯困的現(xiàn)象搂根,以至于很多人需要飯后來一杯咖啡提神珍促。于是我們在若飯液體版中一步到位,省去額外喝咖啡的時間和費用剩愧,解決這個問題踢星。
這是完全理性、為了節(jié)省時間而考慮的產(chǎn)物隙咸。問了幾個身邊的朋友沐悦,都很難接受這種「食物」,因為失去了對美食的享受五督。但我相信想節(jié)省時間藏否、對食物要求不高的大有人在,而且在忙的時候充包、加班的時候副签,順手喝一瓶代餐,總比不吃飯餓肚子要好基矮。
而現(xiàn)階段淆储,代餐也做不到完全取代正餐,無論 Soylent 還是若飯都建議跟正餐結(jié)合起來吃家浇,還是要偶爾吃吃正餐本砰,甚至只是把代餐當(dāng)成一個補充。