說起紅酒造假，在很多人印象中堡赔，好像覺得是中國人獨有的現(xiàn)象识脆，國外的月亮都是圓的，那么善已，老外就不會造假了嗎灼捂？答案只有三聲：啪啪啪！像造假這種事情换团，只要是市場有需求悉稠，不管是哪個國家的人，都會有人去做艘包，究其根本的原因偎球，也就是一個字——利洒扎。老外也是人，也喜歡錢衰絮，更有人喜歡賺快錢袍冷。
中國的紅酒造假方式，之前我有寫過一篇文章進行過全面的介紹——《進口紅酒剖析》猫牡，有興趣的可以去翻閱一下胡诗，這里就不多贅述，僅作簡單羅列淌友。在羅列之前煌恢，先來定義一下“假紅酒”和“紅酒造假”的概念，多數(shù)人對假紅酒的理解比較狹隘震庭，認為假紅酒僅是“三精一水”勾兌的紅酒瑰抵，而這里所說的假紅酒還包括任何假借、假冒器联、摻假等有違市場規(guī)則的紅酒二汛，紅酒造假也就是制造一些列假紅酒的一種行為。中國的紅酒造假的方式主要有：三精一水勾兌（目前這種方式較少）拨拓、國內(nèi)和區(qū)內(nèi)灌裝假冒原瓶進口肴颊、國內(nèi)灌裝冒充他國原產(chǎn)地、仿制名莊紅酒渣磷、傍名莊紅酒等婿着，低、中醋界、高端的紅酒都有竟宋。造假技術上在某些紅酒上表現(xiàn)得非常粗略，主要原因是大眾對紅酒的認知度偏少形纺，更談不上什么研究丘侠。
而諸國的紅酒造假方式主要表現(xiàn)在：仿制名莊紅酒、假冒本國其它原產(chǎn)地挡篓、以次充好等。比如說美國億萬富豪比爾·科切（Bill Koch）經(jīng)歷的仿制名莊紅酒諸多次騙局帚称，他收藏的有4萬多瓶金額超過6位數(shù)的紅酒中官研，至少有400瓶是仿制的假貨，在2018年去世的德國著名紅酒收藏家哈迪羅登史塔克（Hardy Rodenstock）闯睹，就曾經(jīng)賣給他4瓶托馬斯·杰斐遜總統(tǒng)簽名的名酒戏羽，不僅如此，賣給他假酒的還有美國著名的紅酒收藏家格林伯格·艾瑞克（Eric Greenberg）楼吃、廚房造假康帝的世紀巨騙古里阿彎·呂迪（Rudy Kurniawan）及著名的皇家酒商（Royal Wine Merchants）等始花⊥叮可以說美國、德國在仿制名莊紅酒上技術不是一般的好酷宵，但也不奇怪亥贸，畢竟一個是二戰(zhàn)魁首，一個是最大受益者浇垦。
德國人在上世紀還有一個抹不掉的臭名就是他的很多紅酒都被人們戲稱為“糖水”炕置，因為在管理上的疏忽，酒廠為了利潤男韧，在所釀造的紅酒中若無其事的添加糖所導致的朴摊，因為德國地處北端，氣候寒冷此虑，葡萄成熟度很難達到理想要求甚纲，雖然可以理解，但這種方式人們也覺得是一種造假欺騙朦前。
法國的造假是方式主要是假冒本國或者他國的原產(chǎn)地介杆。深述歷史，法國可以稱得上是這種做法的鼻祖了况既，也正是這個原因这溅，波爾多的紅酒“酒法”才有誕生的可能，原產(chǎn)地的概念也正式由此時誕生的棒仍。但時隔如此之久悲靴，法國人還是丟不掉“傳統(tǒng)”，2017年的波爾多假酒大案中莫其，波爾多的某大酒商從法國的南部產(chǎn)區(qū)——朗格多克癞尚，拉回了大批的原酒灌裝后貼上波爾多的標簽進行出售，涉及到的有大區(qū)級AOC乱陡、超級波爾多浇揩、小產(chǎn)區(qū)AOC、多個村級AOC（右岸的波美侯及左岸的瑪歌憨颠、波亞克胳徽、圣朱利安等），受災的有我們耳熟能詳?shù)目ㄋ勾鳂肪茦I(yè)集團（Castel Group）爽彤。
西班牙的紅酒造假方式主要是以次充好养盗。全世界的人都知道，西班牙的拉曼恰產(chǎn)區(qū)适篙，以低價聞名往核，因為低價，所以量大嚷节，因此出名聂儒，就這么簡單虎锚，成名的背后不知隱藏了多數(shù)卑劣的手段。西班牙的以次充好的手段有很多種衩婚，比如說我身邊發(fā)生的窜护，一種是：價格低，但貨拿回來后半年時間谅猾，出現(xiàn)大量沉淀柄慰；另一種是樣版酒品質(zhì)很好，價格漂亮税娜，大批量進貨以后坐搔，貨不對板，且品質(zhì)低劣敬矩。除此之外概行，還有濫用酒標的行為，就連政府監(jiān)管人員也沆瀣一氣弧岳，在新釀葡萄酒貼上 Crianza凳忙、Reserva和 Gran Reserva 葡萄酒的標簽，喜歡喝里奧哈紅酒的人看到這個可能會覺得不像哈禽炬。
意大利的紅酒造假方式主要是仿制名莊紅酒涧卵。意大利以經(jīng)典傳承聞名世界，當然在造假這一塊還是喜歡“經(jīng)典”腹尖，本國及外國（康帝）名酒都不放過柳恐，有些做得更聰明，在各地的餐館中收集一些知名產(chǎn)區(qū)的紅酒瓶子热幔，灌裝進一些低劣的紅酒乐设，再賣出去。
綜上所述绎巨，就紅酒造假的方式及范圍來說近尚，中國那是首屈一指的，但就技術水平高低來說场勤，中國還是遠不及其他國家的戈锻，主要原因還是中國人多數(shù)不懂紅酒，收藏的人遠不如國外的多和媳，所以造假水平?jīng)]必要那么高要求格遭。
