幼年時(shí)，最盼望過(guò)年己儒。過(guò)年有種非常特別的吸引力崎岂，常常讓我們這些孩子們，在年中的時(shí)候就翹首以待闪湾。日歷紙被我們撕了一頁(yè)又一頁(yè)冲甘，總感覺(jué)還有那厚厚的一沓。掛歷上途样，春節(jié)那一天江醇，早已經(jīng)被我們用圓珠筆，畫了一個(gè)大大的圈何暇。
進(jìn)了臘月陶夜，尤其過(guò)了臘月初八，開(kāi)始有了點(diǎn)年味赖晶。人們開(kāi)始為過(guò)年忙活律适，腌咸魚辐烂，臘肉，做豆絲捂贿，揣糍粑纠修，做魚丸，肉丸厂僧，炸藕夾扣草，炸魚塊。印象中颜屠，我們小孩最喜歡做豆絲了辰妙。
天還沒(méi)亮，外面寒風(fēng)凜冽甫窟，奶奶早早起床密浑，挑起一擔(dān)大米，先把大米洗凈粗井，然后送到碾米處碾成米漿尔破。碾米處人多，排成長(zhǎng)龍浇衬，所以很多人凌晨一過(guò)懒构，就過(guò)來(lái)排隊(duì)。等到米漿弄好了耘擂，奶奶再返回胆剧。
等到奶奶回了，我們才從暖和的被窩里起床醉冤。奶奶把灶臺(tái)擦洗干凈秩霍，拿出大高粱席子和簸箕，一切準(zhǔn)備就緒了冤灾，開(kāi)始撻豆絲了前域。
母親和嬸嬸們輪換著幫忙。母親拿來(lái)一個(gè)半舊的大貝殼韵吨，貝殼的一條條紋路還清晰可見(jiàn)匿垄，發(fā)出若隱若現(xiàn)的五彩之光，然后用大貝殼舀起黏稠白皙的大米漿归粉，往滾燙的油鍋周邊一旋轉(zhuǎn)椿疗，大大的鐵鍋中心地帶便出現(xiàn)了一張薄餅，然后用貝殼的背面把米漿抹均勻糠悼。等到這張薄餅届榄，差不多熟透，散發(fā)著淡淡的米香倔喂，沒(méi)有米漿的痕跡铝条。左手扯著薄餅的邊靖苇，右手拿起一鍋鏟，迅速地一鏟班缰，把薄餅翻了個(gè)面贤壁。整個(gè)過(guò)程行云流水，毫無(wú)拖泥帶水埠忘，猶似在完成一幅藝術(shù)品脾拆。
約過(guò)了一分鐘，便可起鍋莹妒。我們小孩子早已經(jīng)在旁邊名船，雙手捧著簸箕的反面，等待著薄餅一個(gè)跳躍旨怠，妥妥地貼在簸箕上渠驼。然后，我們像搬運(yùn)工一樣鉴腻，把薄餅送往院子里擺好的高粱大席子上渴邦。我們把簸箕朝著既定目的地，往上一抖拘哨，薄餅順順利利地躺在席子上了。別看這一抖信峻，需要力道剛剛好倦青，太用力了，米餅在席子上會(huì)疊在一塊盹舞，太輕了产镐，米餅可能滑落到地上。
小孩子們很享受這一刻小小的成就感踢步，盡管雙手被凍得通紅癣亚，我們還是開(kāi)心的手舞足蹈，干勁十足获印。
偶爾述雾，母親會(huì)在鍋里多放點(diǎn)油，把薄餅煎脆點(diǎn)兼丰，中間給些咸菜玻孟，再把它折疊起來(lái)放到碗里，給我們吃鳍征。感受著剛出鍋的熱氣騰騰黍翎，聞著咸香味，我們?cè)缫呀?jīng)流出了口水艳丛。用嘴撕起一片匣掸，脆脆的趟紊，舌頭和味蕾都興奮起來(lái)，一張米餅很快能被我們吃完碰酝。
吃完以后霎匈，我們繼續(xù)投入戰(zhàn)斗。循環(huán)往復(fù)砰粹，很快唧躲，高粱席子上鋪滿了一張張大米餅，圓圓的碱璃，似一張張笑臉弄痹。等著涼透，稍微晾干嵌器，我們把它們一一卷起來(lái)肛真。
嬸嬸們拿來(lái)砧板，砧板下放著一個(gè)大籮筐爽航，然后把米餅切成一條條蚓让，豆絲就完成了。最后讥珍，把豆絲放在干燥通風(fēng)的地方晾起來(lái)历极，等到完全干透，便可封裝好衷佃，吃到來(lái)年趟卸。
對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)年最大的誘惑除了吃氏义，還有玩锄列。除夕之夜，是決然睡不著的惯悠。因?yàn)榈诙毂闶谴竽瓿跻涣谟剩『⒆觽冇幸豁?xiàng)重要的活動(dòng)，整個(gè)村莊挨家挨戶拜年克婶。
煙花聲筒严，爆竹聲，炮聲響徹整個(gè)除夕情萤。小孩子早早地上了床萝风，翻來(lái)覆去睡不著，看著橙黃的燈光紫岩，睜著眼睛规惰，盼著凌晨三四點(diǎn)的到來(lái)。
只要聽(tīng)到屋外有鄰居家開(kāi)門的鞭炮聲泉蝌，我們便立馬從床上翻起來(lái)歇万，穿上早就放在床頭準(zhǔn)備好的新衣服揩晴，新襪子，新鞋子贪磺，先跑去給父母拜年硫兰，拿到十塊二十塊的紅包。然后約上三五小伙伴寒锚，互相壯膽劫映，開(kāi)始圍著全村挨家挨戶拜年。
家家門口走廊上的燈徹夜亮著刹前，盡管只是三四點(diǎn)鐘泳赋，屋外有如白晝，成了孩子們的樂(lè)園喇喉。盡管寒冷的風(fēng)在小臉上吹著祖今，有種刺骨的疼，孩子們?nèi)徊活櫦鸺迹譅恐智埽姓f(shuō)有笑地敲著村民的門，嘴里嚷著拜年了膏斤、拜年了徐绑、拜年了。大人們打開(kāi)門莫辨，揉著惺忪的眼泵三，點(diǎn)上一掛鞭炮，笑著對(duì)孩子們說(shuō)衔掸，來(lái)了便好，來(lái)了便好俺抽，來(lái)了就是年敞映。說(shuō)完，就會(huì)給男孩子分一根上好的煙磷斧，女孩子就分一些糖果和瓜子振愿，有些女孩子嚷著不要糖果，要煙弛饭，大人們也不會(huì)介意冕末。
直到公雞打鳴，天微微亮侣颂，孩子們基本上給每家每戶拜完年了档桃，收獲頗豐，這才散場(chǎng)憔晒。男孩女孩們把收羅來(lái)的煙全部拿回去給自己的父親藻肄。合在一起都有四五包煙呢蔑舞，而且都是父輩們平常不輕易抽的煙。
白天的時(shí)候嘹屯，三兩個(gè)關(guān)系好的小伙伴相邀著攻询，去照相館照相。大年初一州弟，不管是穿著钧栖，還是精神氣頭，都讓人耳目一新婆翔。
逢年過(guò)節(jié)拯杠，照相館的生意最好。門庭絡(luò)繹不絕浙滤，有時(shí)候需要排隊(duì)阴挣。我們把劉海整了整，頭發(fā)再梳一次纺腊，然后幾個(gè)人站在布景前面畔咧，你挽著我，我挽著你揖膜，在鎂光燈的照耀下誓沸，一起喊茄子，稚嫩的臉定格在歷史的瞬間壹粟。這些瞬間拜隧，成了我們永恒的回憶。
越往后趁仙，年味兒越來(lái)越淡洪添。物質(zhì)生活富裕了，人們嫌麻煩雀费，豆絲干奢，糍粑，魚丸盏袄，肉丸等在菜市場(chǎng)可以買到忿峻，省卻了人們親自去動(dòng)手。小孩子也不再盼望過(guò)年辕羽，挨家挨戶拜年儀式也消失了逛尚。以前過(guò)年才有的東西，平常日子也可以吃到刁愿，看到绰寞，玩到，就如那照相機(jī)，從最初的膠卷機(jī)到現(xiàn)在人工智能手機(jī)系統(tǒng)攜帶的相機(jī)克握，隨時(shí)可以拍照蕾管。
幼年時(shí)的過(guò)年，在時(shí)間的長(zhǎng)河中菩暗，離我們遠(yuǎn)去掰曾。唯有回憶，永不泯滅停团。
文|嫣然
