在商務(wù)用餐中選擇葡萄酒本是一件輕松愜意的事俗壹。但是許多不知道在商務(wù)用餐中如何選擇葡萄酒的人往往覺得選擇一款既經(jīng)濟又不失大體的葡萄酒是一件讓人頭疼的事科汗。
為了幫大家解決這些難題，這里就給大家提供一些在商務(wù)用餐中何選擇葡萄酒的建議绷雏。
1头滔、總攬全局
在商務(wù)用餐中選擇葡萄酒前要有個周全的計劃，要考慮全面涎显。選擇什么款式的葡萄酒坤检，喝酒時搭配怎樣的小吃，以及需要怎樣的服務(wù)都應(yīng)在考慮范圍期吓。
2早歇、熟悉酒單
在邀請商務(wù)客人時，作為主人的你如果能夠提前到達去熟悉葡萄酒單會收到意想不到的效果讨勤。當你做到對該餐館的酒單了如指掌時箭跳，你在客人面前點酒就會顯得很有自信。
3潭千、直截了當
當向服務(wù)員詢問酒的價格時谱姓，不要含糊不清。最好把你能夠接受的價格和質(zhì)量要求清楚地告訴他刨晴，而不要說得很籠統(tǒng)屉来。例如，你可以說：“我需要一瓶價格在500以下的波爾多葡萄酒割捅。
4奶躯、提前預(yù)定
如果有時間的話，最好能提前到餐廳去預(yù)定葡萄酒亿驾，以免出現(xiàn)菜都上齊了但是酒還沒到的尷尬局面嘹黔。所以為了保證商務(wù)用餐能順利地進行，作為主人應(yīng)該提前預(yù)定需要的酒。
5儡蔓、積極推薦
很多客人在用餐時往往不知道自己要喝怎樣的葡萄酒郭蕉，但是他們又不是很愿意你幫他們做主。這時就需要作為主人的你向他們介紹和推薦該餐廳的葡萄酒供他們選擇喂江。
如果你能提前了解酒單召锈，并熟練地向他們介紹，會為你生意的成交增加砝碼获询。
Tips
很多人誤認為在商務(wù)用餐時點價格高的葡萄酒會顯得自己很大方涨岁。事實往往相反。那些高價葡萄酒的單寧往往很重吉嚣，喝不慣的人會覺得很酸很澀梢薪。
最好的辦法就是物盡所需，點那些你熟悉的葡萄酒尝哆，那些你沒有喝過的葡萄酒在商務(wù)用餐時最好不要冒險去試秉撇。因為一瓶酒會影響客人在用餐時的心情。
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