中秋繞不過(guò)的話題就是明月,比如什么“明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天”度硝,“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”荡碾,“海上生明月,天涯共此時(shí)”局装。坛吁。。贼邓。數(shù)不盡的月空阶冈,正是,古時(shí)月塑径,今朝又見(jiàn)。
還記得李白那句“小時(shí)不識(shí)月填具,呼作白玉盤(pán)统舀。”一個(gè)帶著銀手鐲指著月亮大叫白玉盤(pán)子的李白牌小胖娃就這么生生出現(xiàn)在我們面前劳景,一看就是有錢(qián)人家的小少爺誉简。至于我?讀幼兒園時(shí)期就是一個(gè)對(duì)著落日大叫單黃紅蓮的大吃貨盟广。唔闷串,直到現(xiàn)在竊以為這個(gè)比喻還是很貼切的。
作為吃貨筋量,中秋對(duì)我來(lái)說(shuō)烹吵,更多的是各種吃食碉熄。
月餅,單是經(jīng)典的就有肋拔,單黃白蓮锈津,雙黃白蓮,叉燒凉蜂,五仁琼梆,單黃紅蓮,雙黃紅蓮窿吩。茎杂。。創(chuàng)新些單說(shuō)餅皮就有冰皮月餅(改良版的中秋專用白雪媚娘)纫雁,巧克力月餅(改良版的巧克力雪糕)……至于餡就更加厲害了煌往,不說(shuō)去年的麻辣小龍蝦,就說(shuō)今年的螺螄粉味月餅先较,原諒我見(jiàn)識(shí)實(shí)在太淺薄携冤,莫不是一口的酸筍,腐竹闲勺,花生曾棕,米粉,作為螺螄粉資深愛(ài)好者的我表示菜循,實(shí)在是覺(jué)得畫(huà)面太美翘地,無(wú)法想象那是神馬味道。
芋頭癌幕,一定是要挑小個(gè)荔浦芋頭仔衙耕,一個(gè)芋頭約莫就是小娃拳頭大小的。洗凈后勺远,直接放籠屜上蒸熟橙喘。不一定要趁熱吃,涼了沾點(diǎn)白糖胶逢,軟糯的芋頭配上沙沙的白糖厅瞎,單就口感已經(jīng)無(wú)敵了。
栗子初坠,板栗錐栗都不錯(cuò)和簸,各有風(fēng)味,據(jù)說(shuō)板栗是長(zhǎng)在樹(shù)上的碟刺,還有個(gè)有更多很多刺的外殼锁保。遙想第一次知道這個(gè)的我,一臉懵逼,what爽柒,板栗還有個(gè)很多刺的殼吴菠?那不是和榴蓮一樣?這貨是都不想被人吃懊股摹橄务?人家榴蓮貴為果王也就一層殼而已,還是可以煲湯那種穴亏!板栗除了有個(gè)很難剝的外殼之外還有一層外外殼蜂挪?這是多么想把自己藏起來(lái)啊嗓化!板栗也沒(méi)什么特別的棠涮,洗干凈,每個(gè)板栗上砍上兩刀形成十字刀痕刺覆,扔高壓鍋里隔水蒸严肪,出來(lái)也是甜糯可人啊。
桂花谦屑,單獨(dú)拎出來(lái)說(shuō)驳糯,是中秋是賞桂的好時(shí)期,同樣也是制作桂花糖的好時(shí)機(jī)啊氢橙,桂花糖是可以在一年四季里都吃到中秋甜糯味道的好東西酝枢,做出來(lái)的桂花蓮藕,只可意會(huì)悍手,不可言達(dá)帘睦。
螃蟹,不為什么坦康,單就那滿滿的蟹黃竣付,那絕對(duì)就是秋天成熟的顏色啊,品膏蟹點(diǎn)紅醋喝黃酒滞欠,咦古胆,這可以當(dāng)做一個(gè)上聯(lián)哦,有興趣的同學(xué)可以對(duì)一個(gè)和中秋有關(guān)的下聯(lián)誒筛璧。
不行越說(shuō)越流口水赤兴,吃去也。