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? ? ? ? 海參和一般海鮮的不同：痛風患者不能吃海鮮奄容，這是常識，一吃海鮮就疼痛發(fā)作产徊，也有好多患者遇到過類似的情況昂勒，但肯定的一點是——可以吃海參。痛風病人在平時應注意不要大量食用含嘌呤過高的食物舟铜。因大部分海鮮食品嘌呤含量較高戈盈，所以部分痛風病人對所有海產(chǎn)品全部予以拒絕，這是錯誤的做法谆刨。
? ? ? ? 通過對比海鮮中嘌呤的含量就不難發(fā)現(xiàn)：每100克食物中嘌呤含量高達150~1000毫克的有沙丁魚塘娶、鯖魚、蝦痊夭，每100克食物中嘌呤含量達75~150毫克的有鱈魚刁岸、扇貝、鳳尾魚她我、馬哈魚虹曙、金槍魚膝宁、螃蟹等。海參每百克嘌呤含量僅為4.2毫克根吁，適合于痛風病人食用(嘌呤含量每百克低于25毫克痛風病人可食用)员淫，同時刺海參所含有的刺參黏多糖和硫酸軟骨素還能起到緩解關節(jié)疼痛的作用,對痛風病人大有好處。
