我曾參加過(guò)各種各樣的宴會(huì)魁兼,還將會(huì)趕赴各種各樣的宴會(huì):親朋好友的新婚喜宴,同事子女滿(mǎn)月的慶宴藏研,同僚父母故去的殯宴敬矩。近幾年來(lái),隨著國(guó)人腰包的不斷鼓脹蠢挡,五花八門(mén)的宴會(huì)風(fēng)起云涌地一道道擺開(kāi)了弧岳,喬遷新居、升官發(fā)財(cái)业踏、生意開(kāi)張禽炬、子女考學(xué)、添置家具勤家、購(gòu)置新車(chē)腹尖、文章發(fā)表、工作獲獎(jiǎng)伐脖、孩子入伍热幔、老人上壽等等,都要大擺筵席讼庇、舉杯相慶绎巨。關(guān)川人把這種活動(dòng)叫做“放火”或曰“暖”,“放火”和“暖”一個(gè)意思蠕啄,火放起來(lái)场勤,自然就暖了,暖房暖車(chē)介汹、暖官暖財(cái)却嗡,只要能靠上譜暖的,都要美美地?zé)狒[一下嘹承,你不想暖窗价,別人會(huì)縱恿攛掇,不暖不由你叹卷,哪怕你穿了一雙新皮鞋撼港,只要有好事者發(fā)現(xiàn),就會(huì)操縱著給你大暖特暖的骤竹,甚至有人的岳丈歸天帝牡,也有人吆喝著瞞過(guò)老婆去偷偷暖的。從小城到偏僻山村蒙揣,到處都在“放火”靶溜,人人都在“暖”。當(dāng)然,城鄉(xiāng)有別罩息,暖法不同嗤详。不論哪種宴會(huì),現(xiàn)在都極盡繁華之盛瓷炮。參加的人身份有貴與賤葱色,范圍有大與小,情禮有薄與厚娘香,設(shè)宴人的家境有富與貧苍狰,宴會(huì)的檔次有高與低等區(qū)別,但設(shè)宴人與赴宴人的心情是一樣的烘绽,都是放火取暖的淋昭,至少臉上的表情是一樣的,充滿(mǎn)喜悅的色彩和興奮的光澤“步樱現(xiàn)在暖的名目繁多响牛,放火的形式目不暇接,可最耐人咀嚼令人回味的赫段,還是那傳統(tǒng)的宴會(huì),一個(gè)人一生只有三次矢赁,那就是滿(mǎn)月宴糯笙、新婚宴和壽終宴,這三次盛宴撩银,意義非同一般给涕。
滿(mǎn)月
滿(mǎn)月宴是人生的第一宴。不論張三還是李四额获,只要有孩子出生够庙,也不管這孩子是“長(zhǎng)牛牛”的(男孩)抄邀,還是“夾牛旁耪#”的(女孩),到了滿(mǎn)月的那一天境肾,主人家都會(huì)按習(xí)俗設(shè)宴相慶剔难。一個(gè)新的生命誕生,就是一個(gè)新希望的誕生奥喻,就是一支血脈的延續(xù)偶宫,就是一族香火的傳承,對(duì)一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)是一件大事环鲤,不慶不足以表達(dá)全家人的幸福心情纯趋。滿(mǎn)月宴會(huì),在我們鄉(xiāng)下還叫謔稱(chēng)“母豬會(huì)”,可能是參加這種宴會(huì)的都是婦女孩子的緣故吵冒,用鄉(xiāng)下人的話(huà)說(shuō)纯命,那是婆娘娃娃的事兒。
話(huà)是這么說(shuō)桦锄,但事兒還得辦隆重扎附。雖然不發(fā)請(qǐng)柬,不送帖子结耀,但要提前拿上酒壺留夜,恭請(qǐng)房賢,再派出一兩個(gè)房賢拿上酒禮图甜,登門(mén)去請(qǐng)喜姑舅碍粥、上姑舅,也要提前告知五姐姐六妹妹黑毅,通知七大姑八大姨嚼摩,然后精心準(zhǔn)備筵席,殺豬宰羊矿瘦、打酒買(mǎi)菜枕面、蒸花卷、撈油餅缚去、搟長(zhǎng)面潮秘、炸丸子音羞,擦桌椅秦叛,掃庭院凹蜂,風(fēng)風(fēng)光光刃泡、干干凈凈肌括、歡歡喜喜地迎接親戚賓客参萄。受到禮請(qǐng)的和接到通知的親戚房賢李丰,到時(shí)都要準(zhǔn)備禮品鱼辙,給孩子扯花布做新被鹦肿,扯綢子做新衣矗烛,這些新被新衣色彩艷麗,堆在一起箩溃,大紅大綠中透出濃濃的暖意和溫馨高诺。更讓人看重的還是赴宴的人都要拿一副“馬蹄子”作為賀禮∧氪郏“馬蹄子”是蒸制的一種白面花卷虱而,形狀神似馬蹄。這馬蹄子一家和一家的不同开泽,最能看出家庭主婦的廚藝牡拇。所以,蒸馬蹄子時(shí)都很操心用功,生怕掌握不好火候蒸不好在人面前現(xiàn)丑惠呼。蒸好的馬蹄子导俘,一層一層的,卷上清油和姜黃剔蹋,看起來(lái)就向盛開(kāi)的大菊花旅薄,放一個(gè)在掌心,用手指輕輕拍打一下泣崩,就會(huì)微微顫起來(lái)少梁,像風(fēng)吹動(dòng)的鮮花,花枝亂顫矫付,煞是惹人眼饞凯沪。馬蹄子十個(gè)算一副,寓意十月懷胎买优、一朝分娩妨马,新的生命像花朵一樣綻開(kāi)了,也要像駿馬一樣馳騁在人生的大道上杀赢,用強(qiáng)勁有力的蹄子踏平一切坎坷和痛苦烘跺。
滿(mǎn)月宴的那一天,那些村婦們梳洗打扮一番脂崔,一改平日里灰頭土臉的形象液荸,呼朋喚友,攜兒帶女脱篙,膊彎里挎上裝著馬蹄子的麥秸籃子,陸陸續(xù)續(xù)走出家門(mén)伤柄,向酒菜飄香的那一家走去绊困。擺宴待客的主人家,門(mén)口喜鵲佳佳的叫聲适刀,把來(lái)賓一個(gè)一個(gè)迎進(jìn)家門(mén)秤朗,上好的茶飯,精做的筵席笔喉,在一片問(wèn)好聲和歡笑聲中開(kāi)始了取视。初為人母的媳婦子穿戴一新,把嬰兒從月房里抱出來(lái)常挚,接受人們的道喜和祝福作谭,嬰兒是宴會(huì)的主角,但卻在襁褓中安然入睡奄毡,嬰兒的母親臉上流光溢彩折欠,坐了一個(gè)月的月子,休養(yǎng)得紅光滿(mǎn)面,幸福的表情無(wú)法遮掩锐秦,一一向親朋們送上親切的問(wèn)候咪奖。而襁褓中熟睡的嬰兒,被眾人傳看酱床、夸贊羊赵、親吻,受盡了恩寵扇谣,在人們百般呵護(hù)和千般憐愛(ài)中昧捷,睡得更加安然自在,對(duì)今天發(fā)生的事情渾若不知揍堕。
新婚宴
一個(gè)人在童年和少年時(shí)期料身,會(huì)跟隨父母參加各種宴會(huì),比如祖父祖母的壽宴衩茸,外公外婆的壽宴芹血,親戚和鄰居的滿(mǎn)月宴、新婚宴楞慈,同學(xué)的生日宴幔烛,自己考學(xué)的謝師宴等,仿佛成長(zhǎng)就是一次次趕赴人生的盛宴囊蓝,不知不覺(jué)中就趕到自己談婚論嫁饿悬,趕到了自己的新婚盛宴了。
新婚是人生的大事和盛事聚霜,不論是父母包辦狡恬,媒婆撮合,自由戀愛(ài)蝎宇,到時(shí)候都要隆重舉辦弟劲,這關(guān)乎這孩子一生的幸福和全家的清平康寧,男女雙方的家長(zhǎng)都很重視姥芥,在舉辦了定情宴兔乞,彩禮商量妥當(dāng)以后,都要請(qǐng)陰陽(yáng)先生凉唐,根據(jù)雙方的生辰八字庸追,閱時(shí)間、看日子台囱,選個(gè)良辰吉日淡溯,吹吹打打,熱熱鬧鬧簿训,把新人迎進(jìn)來(lái)血筑。農(nóng)村過(guò)去娶親用毛驢绘沉,現(xiàn)在用摩托或三碼子。當(dāng)然豺总,還是要提前請(qǐng)喜姑舅车伞、上姑舅,也要請(qǐng)房賢喻喳,還要通知到所有的遠(yuǎn)親近鄰另玖。重要的是要尋找“用相”,就是選擇相屬符合吉祥要求的一男一女表伦,男的作為娶親的關(guān)鍵人選谦去,拉馬或開(kāi)車(chē)去女方家迎接新人,女的則在家中等著陪伴新人蹦哼。好日子沒(méi)好天氣鳄哭,吉日良辰多時(shí)雨雪霏霏,但日子定下了纲熏,不論多大的雨雪妆丘,都要按時(shí)辦理,不然局劲,酒肉都備好了勺拣,親戚都來(lái)了,不辦不行的鱼填。新婚的前一天药有,女方家也在備席設(shè)宴,親朋好友苹丸,姑姑姨姨愤惰、知心姐妹、同窗好友赘理,紛紛應(yīng)邀前來(lái)為即將出閣的女兒“添箱”宦言,彩禮自然是時(shí)尚的衣料等,為新箱增添色彩和內(nèi)容感憾。男用相這天天黑前和媒人一起,也要開(kāi)著車(chē)令花、拿上禮品阻桅,趕到女方家,舉行一系列禮節(jié)兼都。第二天早上嫂沉,按照陰陽(yáng)說(shuō)的,把車(chē)停在朝著喜神的方向扮碧,等娘家人把新人抱上車(chē)趟章,壓馬娃坐在旁邊杏糙,送親的人各上各的車(chē),就歡天喜地浩浩蕩地的向新郎家開(kāi)去蚓土。參加新婚宴的人都來(lái)了宏侍,大紅楹聯(lián)映襯得人人紅光滿(mǎn)面、精神抖擻蜀漆。筵席開(kāi)始之前谅河,舉行隆重的恭喜儀式,在上房前擺好座位确丢,請(qǐng)喜姑舅绷耍、家族中拜份高的、房賢中年長(zhǎng)者以及新人的父母入座鲜侥,在總管的吆喝聲中褂始,新人開(kāi)始拜天地,拜高堂描函,夫妻對(duì)拜崎苗,這時(shí),至親好友除統(tǒng)一的慶禮外赘阀,還另外準(zhǔn)備了搭禮益缠,新人站在那里,人們就把毛毯基公、不料幅慌、毛巾等各色禮品搭在新人的身上。此時(shí)轰豆,震天的炮聲響徹十里胰伍,歡快的樂(lè)曲縈繞藍(lán)天,歡樂(lè)的笑聲整村蕩漾酸休,筵席也同時(shí)開(kāi)始骂租。
宴會(huì)有一道道的菜肴,一道魚(yú)斑司,象征富裕有余渗饮,一道雞,寓意吉祥如意宿刮;有一桌桌的筵席互站,滿(mǎn)碟滿(mǎn)碗的肉丸子卷簾子,色是色味是味僵缺『遥看席的人還要?jiǎng)窬拼蜿P(guān),一時(shí)間香氣飄向半天磕潮,花拳聲響徹云霄翠胰。新婚宴進(jìn)行到高潮容贝,東家要向來(lái)賓敬酒,新人雙雙向來(lái)賓敬酒之景。所敬酒都是兩個(gè)大酒盅用紅線(xiàn)拴在一起斤富,滿(mǎn)斟滿(mǎn)飲,向來(lái)賓表示敬意和謝意闺兢。宴席一輪接一輪進(jìn)行茂缚,筵席還未散,洞房里又熱鬧起來(lái)了屋谭。
壽終宴
壽終宴是一個(gè)人最后的一道盛宴脚囊,只不過(guò)自己雖然是主角參與其中但已經(jīng)無(wú)法享用了。這道宴席還可以叫喪宴或殯宴桐磁,是一個(gè)人走完一生的路悔耘,倒下了,壽終正寢了我擂,兒女們舉辦的悼念和憑吊活動(dòng)衬以。國(guó)人對(duì)后事非常看重校摩,我鄉(xiāng)也不例外看峻。父母大人的喪事,兒女們當(dāng)大事衙吩。人常說(shuō)養(yǎng)兒防老互妓,老了的意義,很多成分包含著死亡坤塞,養(yǎng)兒關(guān)鍵還在送終冯勉。老人仙逝,如果兒女們家全勢(shì)全摹芙,在一定意義上就是喪事當(dāng)喜事辦灼狰,盡管子女們悲傷不已悲痛欲絕,但整個(gè)悼念活動(dòng)中浮禾,悲傷的表面下掩藏著些許的喜慶成分交胚,這實(shí)際上是人們對(duì)待生死的一種哲學(xué)理念,有積極的意義存在盈电,不可取笑或否定的蝴簇。
人們到了一定的年紀(jì),子女們就要為其準(zhǔn)備好壽衣壽材挣轨,還要讓老人看到滿(mǎn)意军熏。壽衣只能用各色綢子做轩猩,絕不用鍛子卷扮,綢子同讀稠子荡澎,是多子的意思,鍛子音諧斷子晤锹,萬(wàn)萬(wàn)用不得摩幔,哪怕多好的料子。壽材就是棺材鞭铆,老人健在做的叫活壽或衡,我理解為活的時(shí)候做成的棺材。做棺材還叫落房车遂,就像蓋新房一樣封断。家境好,做活壽舶担,老人不但不忌諱坡疼,心上還挺高興,替兒孫們高興衣陶,提前做好柄瑰,免得到時(shí)慌亂無(wú)措。實(shí)際上剪况,人死如燈滅教沾,兩眼一閉,六神不再译断,任人擺弄授翻,再也不吭不哈了,任兒女們呼天搶地镐作,也不聲不喘了藏姐,好像真的樂(lè)在極樂(lè)世界不思人間了。
老人彌留之際该贾,兒女圍在炕頭羔杨,把壽衣給老人穿好,一旦咽了氣杨蛋,就把剪好的黑紙?bào)H伙同票子給燒了兜材,讓老人拿著錢(qián)兩,騎著毛驢踏上幽冥之路逞力,兒女們用嘹亮的哭聲為老人送行曙寡。這時(shí),孝眷趕緊到家家門(mén)上去請(qǐng)房賢寇荧,房賢知道了不管手頭的活兒多緊举庶,都要暫時(shí)放下,前來(lái)幫忙揩抡,料理后事户侥。當(dāng)然要派人去給骨主家報(bào)喪镀琉,找陰陽(yáng)閱日子、看地方蕊唐。買(mǎi)菜買(mǎi)肉屋摔、備煙備酒,招應(yīng)前來(lái)吊喪的賓朋替梨。這中事钓试,孝子縞衣素服,門(mén)楣白紙對(duì)聯(lián)副瀑,鄉(xiāng)人叫“白事”弓熏。
出殯的日子選定以后,前一天鄰里親朋就陸續(xù)來(lái)吊唁糠睡,家中舉行各種祭奠儀式硝烂,我鄉(xiāng)有給死者領(lǐng)羊的傳統(tǒng),骨主铜幽、兒子滞谢、家親一人準(zhǔn)備一只羯羊,祭奠時(shí)人們圍跪在院子里除抛,將羊拉到院子中間狮杨,用酒或水把羊頭羊背象征的洗一洗,禱告一同到忽,羊打個(gè)顫橄教,就等于亡人同意要了,于是喘漏,拉去宰殺护蝶,用肉待客。這天翩迈,房賢還要選派幾個(gè)年輕力壯的去打墓持灰,打墓是一件出力活,要讓他們把煮熟的羊頭帶到墓地去享用负饲。第二天出殯時(shí)堤魁,綁個(gè)八抬形式,房賢中的八個(gè)年輕人把棺材一直抬到墓地返十,長(zhǎng)子在前手執(zhí)引魂幡妥泉,肩背扯喪布,其他孝眷跟在后面一路大放悲聲洞坑,其他的人拿著紙火花圈一類(lèi)的盲链,排隊(duì)隨行。到了墓地要搶塋,抬著靈柩圍繞墓穴炮一圈刽沾。當(dāng)棺材下穴時(shí)瓢剿,就像土地張開(kāi)口把人連同棺材一起咽進(jìn)肚了,真是人吃土一輩子悠轩,土吃人只一口,人一輩子在土里刨食攻泼,到頭來(lái)就占有那么一個(gè)黃土堆火架。
地里起新墳,親人離世去忙菠。先人去世何鸡,入土為安。安葬了老人牛欢,還要擺宴招待親朋賓客骡男,吃了這頓宴席,是神的歸廟傍睹,是鬼的歸墳隔盛,是人的歸家,該干啥照樣干啥拾稳,生命在延續(xù)吮炕,生活在繼續(xù)。而對(duì)去世的人來(lái)說(shuō)访得,天下的筵席真的散了龙亲,自己一生的盛宴到此結(jié)束了。