普洱茶是“可入口的古董”障簿。不同于別的茶貴在新盹愚，普洱茶貴在“陳”，越陳越香是普洱茶的最大特點(diǎn)站故。普洱生茶好比沒淬火的生鐵皆怕，香氣高銳，但有些人會感覺生...

歷史上的普洱茶愈腾，是指以“六大茶山”為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶，以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶岂津。如普洱方茶虱黄、普洱沱茶、七子...

祁門紅茶簡稱祁紅橱乱，產(chǎn)于安徽省祁門縣。祁門紅茶以高香著稱赁豆，具有獨(dú)特的清鮮持久的香味仅醇，獨(dú)樹一幟冗美，在國際市場上被稱為高檔紅茶魔种。祁門紅茶從1875年創(chuàng)制...

很多年輕人喜歡飲用美味可口的牛奶沖泡紅茶粉洼。配制方法如下：先將適量紅茶放入茶壺中节预，茶葉用量比清飲稍多些叶摄，然后沖入熱開水，約5分鐘后安拟，從壺嘴倒出茶湯...

1.潔具。依次刷洗茶壺糠赦、公道杯会傲、聞香杯、品茗杯拙泽。再將品茗杯中水倒入茶盤淌山。 2.置茶。取適量茶葉撥入茶荷顾瞻，再撥入茶壺泼疑。 3．注水。沖入100℃沸水...

臺灣泡法與閩南和廣東潮汕地區(qū)的烏龍茶沖泡方法相比退渗，突出了聞香這一程序，還專門制作了一種與茶杯相配套的長簡形聞香杯蕴纳。另外会油，為使各杯茶湯濃度均等，還...

霍山黃芽钞啸，水分含量低。一般茶的含水量是6%喇潘，而霍山黃芽的含水量在5％左右体斩，用手可以直接捻成粉狀，而假冒的霍山黃芽則沒有這么干燥颖低。 霍山黃芽因產(chǎn)地...

霍山黃芽之所以如此出名，與其內(nèi)在的優(yōu)秀品質(zhì)是分不開的忱屑〉徘茫霍山黃芽的養(yǎng)生保健作用十分突出。 它的香氣成分有46種之多莺戒，其中香葉醇含量比一般名茶多出5...

將君山銀針投入水中， 由于茶芽吸水膨脹和重量增加不同步从铲、 會引起芽頭比重瞬間變化瘪校。當(dāng)最外層芽肉吸水， 比重增大即下降，隨后芽頭體積膨大阱扬， 比重變...