小米，也叫黍米,是我國古老的糧食品種之一郎笆，也是北方地區(qū)的主要食糧谭梗。元朝的虞集曾在《為汪華玉題所藏長 江萬鴉圖》這首詩中這樣描述小米：“郭熙平遠(yuǎn)無...

隨著營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展，在營養(yǎng)與健康關(guān)系的研究中宛蚓，營養(yǎng)學(xué)家們對(duì)已知必需營養(yǎng)素以外的化學(xué)成分日益引起關(guān)注激捏，尤其是這些成分在防治慢性疾病中的作用...

茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱凄吏，包括黃烷醇類远舅、花色苷類闰蛔、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等图柏。茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一序六，也是...

豬年馬上就要到了，隆重請(qǐng)出我們的PIG夫婦蚤吹。 這一吻例诀，生死兩茫茫！不思量裁着，暗自傷繁涂，一頭紅燒，一頭燉湯二驰，剩下的灌香腸扔罪，從此不再相見，天各一方桶雀！ 真...

"下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒矗积？" 又到了一年飄雪的時(shí)刻全肮，想起了《來自星星的你》里的浪漫套餐-炸雞和啤酒。但是它對(duì)人體的作用可不像電視劇畫面那么...

鴨肉是進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品漠魏，營養(yǎng)很高倔矾，是各種美味名菜的主要原料。 最出名的“烤鴨”柱锹，早在明朝時(shí)就是北京官府人家中的席上珍品哪自。朱元璋建都南京后，明宮御廚...

一日禁熏，橘子碰到了橙子壤巷，兩個(gè)水果彼此看不慣，又大吵了起來瞧毙。 橘子：“你不就是個(gè)頭比我大胧华，身材比我圓潤么？每天對(duì)我耀武揚(yáng)威的宙彪！誰還不知道你的肚子里那...

相信很多人的冬天都離不開這樣的一碗熱騰騰的羊肉湯矩动。那你知道羊肉湯的來歷嗎？ 相傳释漆，東漢末年悲没，曹操親自率領(lǐng)人馬北上遠(yuǎn)征。行至太行山鵝屋嶺男图，山高坡陡...