相傳古代曾有“一谷補(bǔ)一臟”的說(shuō)法银择，指大豆重養(yǎng)腎苹威、大米重潤(rùn)肺惕澎、小米重養(yǎng)脾坏逢、高粱重養(yǎng)肝、小麥重養(yǎng)心;《黃帝內(nèi)經(jīng)》里也有說(shuō)“五谷為養(yǎng)菜谣、五畜為益挖滤、五果為...