魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠蜓耻。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一氛驮，素有“海洋人參”之譽。 魚膠主要成分...