從鮮葉曬干到加工成餅茶淮逊、團茶 在神農(nóng)時代，古人開始咀嚼鮮葉扶踊，后又用鮮葉煮做羹飲泄鹏，飲用或解百草之毒。如《晉書》中記載：“吳人采茶煮之秧耗，曰茗粥备籽。”到...

黑茶因其茶色呈黑褐色而得名绣版，其品質特征是茶葉粗老、色澤細黑歼疮、湯色橙黃杂抽、香味醇厚，具有撲鼻的松煙香味韩脏。 黑茶屬后發(fā)酵茶缩麸，其初制工序一般包括殺青、揉...

紅茶品質特征為紅茶赡矢、紅湯杭朱、紅葉和香甜味醇，它是我國最大宗的出口茶吹散，出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的50％左右弧械，其中，銷量最多的是埃及空民、英國刃唐、巴基斯坦等地...

茶樹的根由主根、側根界轩、細根画饥、根毛組成。主根可垂直深入土層2～3米浊猾，一般栽培的灌木型茶樹根系入土1米左右抖甘。主根和一二級側根構成根系的骨架，起固定茶...

我國的琉璃制作技術雖然起步較早葫慎，但直到唐代衔彻，隨著西方琉璃器的不斷傳入薇宠，我國才開始燒制琉璃茶具。陜西扶風法門寺出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黃色琉...

黑茶： 大壺顯其粗獷米奸，紫砂養(yǎng)其韻味 現(xiàn)如今昼接，很多人簡單地把黑茶和普洱茶餅、茶磚畫上等號悴晰，其實并非如此慢睡，普洱茶只是黑茶中的一類。普洱茶的泡茶器皿以...

綠茶 綠葉清湯铡溪，琉璃顯其形漂辐，白瓷秀其韻 中國名茶當中，綠茶獨占半壁江山棕硫，為何烏龍之香髓涯、普洱之郁，都難抵綠茶之秀哈扮？ 究其原因纬纪，還在這個“秀”字上。...

與歐洲建筑師用磚瓦建筑房屋的傳統(tǒng)相比滑肉，我們用竹子和木頭建造的日式房屋簡直都不能被算作建筑包各。直到最近，一位學習西方建筑的優(yōu)秀學者開始認識到日式寺廟...