從某種程度上來說，經(jīng)過繁復(fù)加工工序的食物并蝗，好的配方（菜譜）是影響其最終味道的關(guān)鍵因素祭犯。寫出好的配方秸妥，需得是完美了解每一種材料對食物成品的影響，以...

我對于筍的記憶沃粗，始于夏天的傍晚粥惧，媽媽將餐桌搬出空曠的地方，趁著落日的余光最盅，喝上那濃濃的一碗老鴨筍湯突雪。老鴨筍湯是老家特色的菜肴。夏日天氣炎熱難耐涡贱，...