餐飲門店利潤(rùn)的幾種不同的計(jì)算公式： （1）利潤(rùn)=客單價(jià)×客單數(shù)×平均毛利率-經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 （2）利潤(rùn)=坪效×坪數(shù)×平均毛利率-經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 （3）利潤(rùn)=...