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紅酒為什么配紅肉葡萄酒的配餐是一門非常高深的學問删掀，其搭配原則是“紅酒配紅肉淑掌，白酒配白肉”。 紅肉九昧，是指烹調后顏色呈紅褐色或帶血水的、味道較重的牛能曾、羊瘫里、豬、鹿肉卷扮，...
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世界美酒 | 智利不可不知的幾大產區(qū)摘要：當人們談起智利的葡萄酒時荡澎，產區(qū)總是屈居于品種之后。如今晤锹，智利的葡萄酒生產商正在努力改善這一境況摩幔，向世人展示他們的明星產區(qū)。一起來看看吧鞭铆！ ...
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紅酒飲用過程中的5個常見錯誤我的觀點如今許多人開始減少飲用烈酒而走進了紅酒的陣營或衡，比起烈酒，紅酒對身體健康更為有益车遂。不過封断，在紅酒飲用過程中，有一些常犯的錯誤舶担，可能會影響身體...
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葡萄酒的年份代表了什么坡疼？
酒瓶上寫的年份，指的是葡萄采摘的年份（非釀酒的年份衣陶，也非灌裝或出廠的年份） 每個國家和產區(qū)柄瑰，會對年份標識有一些法定的要求闸氮，大部分的要求是必須含至...
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紅酒能用冰箱儲存嗎？今天終于有答案?了教沾！
在儲存葡萄酒的時候蒲跨，許多人都認為直接塞進冰箱里就可以，認為酒柜的功能就只有冷藏授翻，但其實除了冷藏财骨，酒柜還有許多冰箱無法替代的優(yōu)勢，如果長期不保存在...
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“82年拉菲”究竟是怎樣一款酒藏姐？摘要：對國人來說隆箩，1982年份的拉菲似乎有著無法言說的吸引力。今天羔杨，由我和各位酒友一起揭開這款傳奇酒款的獨特之處吧捌臊。 1982年距今已有三十余年...
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易中天講酒文化：酒是消除人們身份等級最重要的武器酒文化在中國的歷史里源遠流長。它不僅是飲品兜材，更是血脈理澎，是文化與情感的載具。醇酒如人生曙寡，且聽易中天如是說糠爬。 酒，消除人們身份等級最重要的武器 中國...