你好泻云，歡迎來到艇拍，羊羊羊的餐飲老板朋友圈。
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最新數(shù)據(jù)顯示宠纯，
8月份餐飲業(yè)表現(xiàn)指數(shù)出現(xiàn)下降淑倾，
行業(yè)呈現(xiàn)"增收不增利"的現(xiàn)象，
經(jīng)營壓力日益凸顯征椒。
在這種背景下，
各大餐飲品牌紛紛開始探索新的經(jīng)營模式和策略湃累，
以應(yīng)對市場變化勃救，提升競爭力。
全時段經(jīng)營和產(chǎn)品多元化成為了行業(yè)的新趨勢治力，引領(lǐng)著中國餐飲業(yè)向更加靈活和創(chuàng)新的方向發(fā)展蒙秒。
核心的一句話就是：消滅淡季。
無論是一年的淡季宵统，還是一個月的淡季晕讲，
一周的淡季，一天的淡季马澈。
成本已經(jīng)付出瓢省，就要更好挖掘效率。
瑞幸咖啡近期推出了"輕輕烏龍"輕乳茶系列產(chǎn)品痊班。
主打下午茶場景勤婚。
星巴克也推出了"茶開朵朵"系列產(chǎn)品，
正式加入下午茶市場的競爭涤伐。
大品牌都在消滅淡季馒胆，
作為中小商家，
更是要想辦法凝果，
在淡季中祝迂，搶出銷售額。
南城香本來不賣早餐器净，
現(xiàn)在也加入了早飯型雳。
蜜雪冰城，也加入咖啡掌动，
消滅的是早上四啰，沒人喝奶茶。
不要在意產(chǎn)品符不符合店鋪粗恢，
只要測試成本不高柑晒，
都可以嘗試。
活下去眷射，更重要匙赞。
#每天發(fā)掘一個小吃產(chǎn)品
