由于大多數(shù)產(chǎn)品還沒有開始商業(yè)化，消費(fèi)者對(duì)于肉類蛋白替代品要糊，尤其實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)肉的接受度尚未可知，而他們的認(rèn)知將最終決定此類產(chǎn)品的商業(yè)可行性——潘景闖...