面包是一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的烘焙食品。它是以小麥粉、酵母、鹽和水為基本原料，添加適量糖娄柳、油脂、乳品、雞蛋畜晰、果料、添加劑等瑞筐，經(jīng)攪拌凄鼻、發(fā)酵、成形聚假、醒發(fā)块蚌、烘焙...