面線糊是泉州的特色小吃届巩，鮮香爽滑硅瞧，佐以剛炸出爐的油條，人間美味大概也就是這樣了吧恕汇。 面線糊是由細面線和地瓜粉制作而成腕唧，加入酥肉、馬蹄瘾英、大腸枣接、蝦仁...

芋子包是一種客家特色小吃，每個龍巖小吃的菜館里缺谴，都會有它的身影但惶，熱乎乎的時候吃，最美味湿蛔。 小迷妹家有個小男生膀曾，姑且稱他為小迷。迷弟很喜歡打球阳啥，每...

米酒添谊，一種糯米和酒曲，在時間以及溫度的作用下察迟，形成的一種獨特口味的飲品斩狱。 已經(jīng)不止一個人和我說，客家米酒很好喝卷拘。作為一個不算特別土生土長的客家人...

小迷妹認為喊废，雞湯在中國人的味覺體系中，占有的地位是別的湯類無法取代的栗弟。每個久未歸家的游子回家的時候污筷，媽媽都為你煲上一爐雞湯。最滋補的雞湯就是乍赫，隆...

牛肉丸可分為牛肉丸瓣蛀、牛筋丸兩種。牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋雷厂，超級有彈性惋增，很是有點嚼頭。 第一次吃牛筋丸的時候就被它驚艷了改鲫，和牛肉丸口感不同的...

簸箕粄是著名的傳統(tǒng)小吃诈皿，屬于客家菜林束。相傳發(fā)源于長汀一帶 簸箕粄——客家人的一種極具代表性的美食，因用米漿均勻攤在簸箕中蒸熟包肉（菜）餡而得名稽亏。 ...

??豆腐干咸作，中國傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品宵睦。瞿秋白在獄中吃過一次長汀豆腐干后记罚，評價：“中國的豆腐也是很好吃的東西，世界第一状飞『潦ぃ”長汀豆腐干...