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初冬時(shí)節(jié)仲翎,走進(jìn)九吉公老紅糖的甘蔗地,看到一棵棵甘蔗莖節(jié)分明蔼水,利劍似的蔗葉隨風(fēng)擺動(dòng),當(dāng)?shù)卮迕裾χ墒招迈r的甘蔗,將剛從地里收割回來(lái)的甘蔗壓榨窃植、熬...
九吉公是熬糖匠人嚴(yán)格按照傳統(tǒng)手工古法荐糜,手把手熬制出來(lái)的巷怜,是匠人一招一式和一直動(dòng)態(tài)穩(wěn)定的火候碰撞出來(lái)的傳統(tǒng)味道。 甘蔗是九吉公老紅糖的熬糖原材暴氏,甘...
“天下大事,必作于細(xì)”答渔,耐心关带、專注、堅(jiān)持是一個(gè)手工匠人所必備的特質(zhì)沼撕,尋找匠心宋雏,我們一直在行動(dòng)。九吉公老紅糖务豺,傳承手藝磨总,熬制一顆傳統(tǒng)老紅糖。 時(shí)光...
掠過片片甘蔗林舍败,遠(yuǎn)處一座座紅糖廠竄著縷縷白煙,空氣中彌漫著蔗糖香…… 云南的九吉公老紅糖熬糖原材甘蔗主產(chǎn)地敬拓,其紅糖熬制歷史已有上百年邻薯,傳統(tǒng)的老紅...
九吉公老紅糖的熬糖匠乘凸,都有著幾十年熬糖經(jīng)驗(yàn)厕诡。在日常生活中,他們或許做著平凡的工作营勤、或許只堅(jiān)守了一件事情灵嫌,但在展現(xiàn)絕技的那一刻,他們心中有火葛作、眼中...
打開一顆九吉公老紅糖,咬一口含在嘴里赂蠢,沙軟綿密绪穆,入口即化,甘蔗的清甜就在舌尖化開了,把紅糖湊近鼻子玖院,淡淡的甘蔗香味沁入鼻腔菠红,非常舒服。 九吉公老...
傳統(tǒng)手工紅糖是怎么制作出來(lái)的试溯?你真的知道嗎?讓我們走進(jìn)九吉公老紅糖郊酒,讓我們看到不一樣的傳統(tǒng)味道遇绞。 想要吃到正真的手工老紅糖不是那么的容易。首先燎窘,...
云南有著悠久的甘蔗種植歷史。每年冬季荠耽,勤勞的云南人開始用甘蔗熬榨紅糖钩骇,用傳統(tǒng)的手工熬糖工序,十幾道工序精心熬制而成铝量。九吉公老紅糖倘屹,便是這樣的傳統(tǒng)...
中國(guó)有著悠久的甘蔗種植歷史和紅糖熬糖歷史慢叨。上百年的歷史纽匙,為何沒有中斷?中國(guó)的傳統(tǒng)文化博大精深拍谐,能夠傳承下來(lái)烛缔,離不開一代代的手工匠人的堅(jiān)守。 九吉...