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    輕乳酪蛋糕

    很受年輕人喜愛的一款蛋糕进鸠。一直很喜歡這款蛋糕,雖然比一般的蛋糕口味要厚重些,但入口即化。還記得第一次吃到這款蛋糕時(shí),驚艷。杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙

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    西點(diǎn)美食

    草莓它是一款受歡迎程度極高的水果,長(zhǎng)得形狀又萌又可愛澜汤,顏色還總是嬌艷欲滴。用草莓做各種蛋糕舵匾,草莓也總能與它們完美融合俊抵,真是美貌與口感俱佳杜仁杰...

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    西點(diǎn)美食

    “拿破侖蛋糕”法文名為Mille-feuille,即有一千層酥皮的意思坐梯,所以它又被稱為千層酥徽诲。拿破侖蛋糕造價(jià)不菲,不但使用了繁雜的起酥工藝吵血,而且...

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    西點(diǎn)美食

    于提拉米蘇的由來谎替,有一個(gè)溫馨的故事:二戰(zhàn)時(shí)期,一個(gè)意大利士兵要出征了蹋辅,可是家里已經(jīng)什么也沒有了钱贯,愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧,把家里所有能吃的餅干...

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    西點(diǎn)文化

    西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū)侦另,是西方飲食文化的代表秩命,它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特褒傅、造型藝術(shù)品種豐富弃锐,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多殿托,造型漂亮...

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    杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙#閃電泡芙#

    學(xué)員們今天做的閃電泡芙霹菊, #閃電泡芙# 外表有點(diǎn)香脆,還帶著點(diǎn)咸味支竹,回味之中帶著微微的甘苦旋廷,中間的泡芙餡料,潤(rùn)濕而濃郁唾戚。一口下去柳洋,那種夸張的感覺...

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