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前臺(tái)的工作較為復(fù)雜的原因是直接面對(duì)顧客以及隨時(shí)從后廚補(bǔ)充菜品能耻,接近于服務(wù)員 后廚的較為輕松地原因是模塊化、公式化目胡、集約化 切菜不像傳統(tǒng)中餐一樣精...
斜線為我所作的注解 在熊貓中國(guó)快餐店打工的更多酸甜苦辣(上) (2014-12-17 04:48:47) 有朋友看了我的書(shū)以后,對(duì)我在熊貓打工時(shí)...