文：泡沫
看標題就知道今天我要說什么菜了吧胎围，紅薯。
你是不是很好奇紅薯還能怎么折騰德召，蒸一蒸烤一烤就可以吃了白魂，還折騰，麻煩不上岗？
不麻煩不麻煩福荸，我們先來看看紅薯的功效吧。
紅薯的功效與作用
紅薯液茎，原產(chǎn)于南美洲等地逞姿，現(xiàn)中國各地都有種植。富含蛋白質捆等、淀粉滞造、果膠、纖維素栋烤、氨基酸谒养、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％买窟。有抗癌丰泊、保護心臟、預防肺氣腫始绍、糖尿病瞳购、減肥等功效。
01 通便排毒
紅薯含有大量膳食纖維亏推，在腸道內(nèi)無法被消化吸收学赛，能刺激腸道，增強蠕動吞杭，通便排毒盏浇，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透芽狗。
02 輔助降壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素绢掰。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀童擎，就會促進血液排泄掉多余的鈉滴劲；食用富含鉀的食物，還會促進體內(nèi)礦物質水平的均衡顾复，并最終起到一定的輔助降壓作用哑芹。
03 輔助控血糖
研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者服用了紅薯中的提取物捕透，胰島素敏感性得到有效改善聪姿，這說明紅薯中的膳食纖維能有效促進腸道蠕動，防止便秘乙嘀，并能延緩餐后血糖升高末购，硒元素能輔助調節(jié)血糖。
04 保護心血管
紅薯中的鉀元素虎谢，葉酸盟榴，維生素A和維生素B，胡蘿卜素均能幫助預防心血管疾病婴噩。胡蘿卜素和維生素C能夠幫助抗直至氧化擎场，預防動脈粥樣硬化；鉀元素有助于人體細胞液和電解質平衡几莽；葉酸和維生素B6幫助降低了血液中的高半胱氨酸水平迅办。
05 增強免疫力
紅薯的蛋白質含量不高，但是氨基酸結構理想章蚣，可為人體補充多種必需氨基素站欺，而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效為機體增強免疫力，具有很好的抗突變作用矾策，粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用磷账，可減緩器官老化，提高機體免疫力贾虽。
06 抗衰老
紅薯抑制黑色素的產(chǎn)生逃糟，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化蓬豁，保持肌膚彈性履磨，減緩機體的衰老進程。
07 抗癌防癌
人的體內(nèi)葉酸含量過低容易加重得癌癥的風險庆尘，常吃紅薯除了能幫助維持人體內(nèi)正常的葉酸水平之外，紅薯中的膳食纖維還能幫助促進腸胃蠕動巷送，預防便秘和結腸直腸癌的作用驶忌。
紅薯的營養(yǎng)價值
紅薯不但營養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康笑跛、減肥付魔、健美和抗癌等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉飞蹂，食用以后很容易使人產(chǎn)生飽腹感几苍，從而減少食物的攝入量，因此可達到減肥瘦身的功效陈哑。
01
紅薯含有豐富的糖妻坝、蛋白質、粘蛋白惊窖、賴氨酸和多種維生素刽宪，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C含量最高界酒。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸圣拄，而大米、面粉卻恰恰缺乏賴氨酸毁欣。因此紅薯與米面混吃正好可發(fā)揮蛋白質的互補作用庇谆，提高營養(yǎng)價值。
02
紅薯含有大量的膳食纖維凭疮、胡蘿卜素饭耳、維生素A、維生素B执解、維生素C哥攘、維生素E以及鉀、 鐵、銅逝淹、硒耕姊、鈣等多種微量元素，營養(yǎng)價值非常高栅葡，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品茉兰。
03
紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉會發(fā)生變化欣簇，與生食相比可增加40％左右的食物纖維规脸，能夠有效的刺激腸道的蠕動，促進排便熊咽。
04
紅薯的營養(yǎng)價值非常高莫鸭，含有大量的糖、蛋白質横殴、脂肪和各種維生素及礦物質被因，很容易被人體消化吸收，防治營養(yǎng)不良癥衫仑，而且能夠補中益氣梨与，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥常吃有很大的幫助文狱。
以上都是本人百度而來粥鞋，度娘真的很方便。不過還是挺有價值的瞄崇，要不然我們也不知道紅薯有這么多好處對吧呻粹！
接下來我就說說我今日做的這道紅薯啦！
材料準備：紅薯兩個 紅糖60克 油 生抽少許
簡單步驟：
01 紅薯洗干凈去皮苏研。
02 切成小塊不要太大尚猿。（塊小煮起來方便，今天我的紅薯塊就偏大）
03 鍋子加熱放點油楣富，60克紅糖放在油里面化開凿掂。
04 紅薯入鍋，翻炒三分鐘左右纹蝴，加一點點水庄萎，悶個6~8分鐘，當然火還是要開著的哈塘安！
05 最后放一點點醬油糠涛，再炒一分鐘。
06 美味的紅糖紅薯就出來了兼犯，味道真的還不錯忍捡，今天中午我一個人吃了半盆集漾。
07 如此簡單，你也嘗試一下~
今天就介紹一個很簡單的做法砸脊，紅薯其實還有很多做法具篇，還可以做芝士紅薯，還可以做紅薯面包凌埂，各種各樣的驱显，只要你想那就能做出來。
讓美味飄香瞳抓，成為生活中最美的風景線埃疫。
