個人簡介被簡書刪了椅文！
IP屬地：天津
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我的家鄉(xiāng)-渭南時辰包子今天中午人少千劈，就自己動手做家鄉(xiāng)的韭菜豆腐粉條包糙麦。在南方是吃不到這種包子的辛孵，不是素菜包就是三鮮包或者是各種肉包，韭菜豆腐粉條包是買不到的赡磅，況且買的包子始終不如自己做的包子好吃魄缚。...
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素包子今天早晨吃的全是剩飯鲜滩，昨天剩下的八寶粥伴鳖，昨天剩下的包子，只是給戶炒了菜徙硅，蒸了水果榜聂。看著早晨一桌子的剩飯嗓蘑，我都有點不好意思须肆。剩包子昨天一直放在廚房，皮都有點硬了桩皿，可惜了舅媽辛辛...
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月餅季豌汇，把最簡單的廣式月餅做法分享給你們，動手就會泄隔，超好吃又到一年一度的朋友圈月餅季拒贱，恩，也只有朋友圈瘋狂曬月餅的時候我知道這一夏算是結(jié)束了佛嬉。而我們一家三口呢逻澳，也是奇葩都不愛吃月餅，蛋黃酥也不吃暖呕。所以斜做，這些年雖然自己玩兒烘焙，不過月...
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愛吃面食的你湾揽，千萬別錯過這款面食瓤逼，超好吃，特好做
胃和心库物，總要有一個是滿的霸旗。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋艳狐！更多家常美食做法定硝，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊毫目、收藏蔬啡、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧镀虐！當然如果您...
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蔬菜饅頭箱蟆，噴香解饞又頂飽，孩子一頓吃4個刮便，做法超簡單不知不覺這中面食也成了我家飯桌上常見的主食了空猜。當然也僅限于孩子喜歡，我們夫妻倆對面食倒是沒有太多的喜愛，小朋友非常喜歡辈毯，面包坝疼，包子，饅頭谆沃，餃子钝凶，面條都是她常吃的，甚至可以連續(xù)...
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微信公眾號：典典小廚 美食，烘焙据沈，溫暖生活哟沫。
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自從學(xué)會包子新做法，孩子再也不吃肉包子了锌介，每頓都要吃2個
很多人表示早餐無外乎就是包子嗜诀、饅頭，以及各種其它面食孔祸」妫口感什么的不是最重要的，畢竟早餐就是要吃飽的融击。而一些西式糕點呢，更多的是讓人解饞而已雳窟。其實傳統(tǒng)的早餐也可以讓我們吃得開心...
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吃包子時,想起母親的教誨
吃包子時,想起母親的教誨 快樂有趣 今天尊浪，我在吃包子時，想起了母親的教誨封救。 兒時跟著媽媽蒸包子的往事拇涤。我從小到大，一直覺得母親蒸的包子最好吃誉结。 這不鹅士，兒時跟著媽媽蒸包子的記憶...
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爬格子掉盅，純業(yè)余，有感發(fā)以舒，不刻意趾痘。<br>為娛樂，不求利蔓钟，兼學(xué)習(xí)永票，尊師友。
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饅頭包子等的制作方法做饅頭包子，北方人以面食為主侣集，對于他們來說似乎是小菜一碟手到擒來的事键俱，而對于以食大米為主的南方人來說卻不然了。南方人大都喜歡吃而不會做世分。當然有不少南方人想自己做卻不知...
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莫愁廚藝無知己罚攀，誰人不識小面姨
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【 五 香 】
食材俗語党觅。意指用五種或多于五種的調(diào)味品組合方式調(diào)味制作菜肴，并常以“五香”命名斋泄”埃“五香”指以八角、小茴香炫掐、桂皮魁莉、 丁香、花椒五種香料為主募胃， 輔以其他調(diào)味料加工菜肴旗唁，如：...
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【 吃餃子看形，吃包子看褶痹束， 吃餛飩看湯检疫，好吃要靠餡 】
飲食俗語。意指早年老北京人對小吃食品的要求祷嘶∈合保“吃餃子看形”是指包出的餃子整齊好看，個不能大论巍，皮薄餡滿烛谊，煮熟后不塌包，不破嘉汰，不咧嘴丹禀，并用不同形狀區(qū)別餃子餡⌒常“吃包子看褶”...
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諸位美食愛好者及專業(yè)烹調(diào)師密似，大家好攒读！<br> 我是李剛，教育系統(tǒng)特級教師辛友，教齡四十年薄扁，現(xiàn)已退休剪返。本人曾在公立職業(yè)學(xué)校“中餐烹飪與營養(yǎng)膳食”專業(yè)邓梅，從事教學(xué)工作并擔任學(xué)校書記兼校長脱盲。兼任多所職業(yè)院校客座教授和導(dǎo)師代教工作日缨，助力教師成長钱反，提升教師在教育、教學(xué)和科研領(lǐng)域的水平匣距。本人研究領(lǐng)域是“職業(yè)教育和中國烹飪工藝學(xué)”面哥。為傳承、傳播毅待、傳頌祖國的烹飪技藝尚卫，我曾為學(xué)校烹飪實訓(xùn)基地撰寫了一幅對聯(lián)，上聯(lián)：精烹細調(diào)雕琢廚藝尸红；下聯(lián)：崇德慎行勵煉人生吱涉；橫批：烹藝精研。以此激勵專業(yè)教師和學(xué)生要志向遠大外里，刻苦力學(xué)怎爵。<br> 四十年的職業(yè)生涯，黨和政府給予我諸多榮譽盅蝗，先后獲得了“享受國務(wù)院政府特殊津貼”鳖链、“北京市有突出貢獻的科學(xué)·技術(shù)·管理專家”、“北京市‘十大杰出人民教師’”墩莫、“‘北京市業(yè)務(wù)技術(shù)能手’稱號”等殊榮撒轮。應(yīng)“首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會”之邀請，參與推動全民健康教育等活動贼穆。我將重新啟程，為健康中國行兰粉，做出有意義的作為故痊！
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【 一指饅頭，二指卷子 】
烹飪行話玖姑。意指發(fā)酵面團制品入蒸鍋之前碼放間隔的距離愕秫。一般的要求是：蒸饅頭時，饅頭與饅頭之間的間距以一個手指寬度為準焰络；蒸花卷時戴甩，花卷與花卷之間的間距以二個手指寬度為準。這...
