突然想用沙窩蘿卜做醬蘿卜想幻，適當(dāng)調(diào)整了一下用白蘿卜制作的配方，嘗試一下话浇。 用白糖腌制5小時(shí)脏毯，攥干水分，加鹽幔崖，糖食店，白酒，醋赏寇，花椒吉嫩，大料腌制2小時(shí)即可食用。

云南產(chǎn)的新蒜上市了嗅定，俗話說(shuō)自娩，青皮蘿卜紫皮蒜，一般來(lái)說(shuō)紫皮蒜比白皮蒜更辣渠退，汁液更粘稠忙迁，不過最早上市銷售的蒜，采摘比較早碎乃，蒜很嫩姊扔，很甜，也不很辣荠锭，是...

晚上餓了旱眯，又不想吃面包涂果醬，發(fā)現(xiàn)還有一些金槍魚庫(kù)罐頭存证九，于是做了金槍魚涂抹醬删豺。 油浸金槍魚或者泉水浸金槍魚都可以。我個(gè)人更喜歡油浸的愧怜。 配料有...

老北京都愛吃炸醬面呀页，各家的做法還都略有差別，那炸醬到底怎么做好吃呢拥坛？我從理論上分析一下蓬蝶。 第一尘分，選材：關(guān)鍵原料是醬和肉，肉最好是用五花肉搭配一部...

按照中醫(yī)理論丸氛，有不少被認(rèn)為是有潤(rùn)肺功效的食材培愁。我做過一些，供大家參考缓窜。 1.川貝燉雪梨 雪梨洗凈削皮切開去核掏空定续，成一個(gè)梨盅。梨盅里放入幾粒洗凈...

朋友送了我奇怪的豆角禾锤，據(jù)說(shuō)是東北油豆私股。 擇的時(shí)候感覺很嫩，有豆角特有的青氣味恩掷。 扁豆軟爛倡鲸，里面的豆子很面，土豆也軟了黄娘，非常好吃峭状。

今天特別想吃紅燒肉，飯前突然睡著了逼争，飯后踏踏實(shí)實(shí)的做宁炫。 今天紅燒肉不想放紹興酒了，嘗試放日本清酒氮凝，避免那種糟香，想更加突出肉香望忆。 豬肉切塊罩阵，焯水...

實(shí)驗(yàn)一下剛開好的鍋，今天為兒子做了一塊牛排启摄。 調(diào)味我只用了黑胡椒和鹽稿壁，因?yàn)榈谝淮斡眠@個(gè)鍋，火候還掌握的不夠好歉备。 肉質(zhì)鮮嫩傅是，多汁，肉香偏淡蕾羊，總體可...