0
2
80
1
一建丧、總述 1、炒菜時(shí)要急火快炒腕唧,避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮,而且要蓋好鍋蓋拇勃,防止溶于水的維生素隨水蒸汽跑掉四苇,也防止在加熱情況下,本已容易氧化破壞的維生素C再得到充足的氧氣供應(yīng)而加速氧化破...