從鮮葉曬干到加工成餅茶蜕提、團(tuán)茶 在神農(nóng)時(shí)代，古人開始咀嚼鮮葉谎势，后又用鮮葉煮做羹飲，飲用或解百草之毒脏榆。如《晉書》中記載：“吳人采茶煮之，曰茗粥须喂∮醵希”到...

黑茶因其茶色呈黑褐色而得名，其品質(zhì)特征是茶葉粗老骂因、色澤細(xì)黑、湯色橙黃赃泡、香味醇厚，具有撲鼻的松煙香味升熊。 黑茶屬后發(fā)酵茶，其初制工序一般包括殺青级野、揉...

紅茶品質(zhì)特征為紅茶、紅湯辰企、紅葉和香甜味醇，它是我國最大宗的出口茶况鸣，出口量占我國茶葉總產(chǎn)量的50％左右牢贸，其中，銷量最多的是埃及镐捧、英國、巴基斯坦等地...

茶樹的根由主根竹习、側(cè)根、細(xì)根由驹、根毛組成。主根可垂直深入土層2～3米昔园，一般栽培的灌木型茶樹根系入土1米左右。主根和一二級(jí)側(cè)根構(gòu)成根系的骨架默刚，起固定茶...

我國的琉璃制作技術(shù)雖然起步較早荤西，但直到唐代澜搅，隨著西方琉璃器的不斷傳入，我國才開始燒制琉璃茶具勉躺。陜西扶風(fēng)法門寺出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黃色琉...

黑茶： 大壺顯其粗獷饵溅，紫砂養(yǎng)其韻味 現(xiàn)如今妨退，很多人簡單地把黑茶和普洱茶餅蜕企、茶磚畫上等號(hào)，其實(shí)并非如此轻掩，普洱茶只是黑茶中的一類幸乒。普洱茶的泡茶器皿以...

綠茶 綠葉清湯，琉璃顯其形奋构，白瓷秀其韻 中國名茶當(dāng)中，綠茶獨(dú)占半壁江山弥臼，為何烏龍之香宴咧、普洱之郁，都難抵綠茶之秀掺栅？ 究其原因，還在這個(gè)“秀”字上纳猪。...

與歐洲建筑師用磚瓦建筑房屋的傳統(tǒng)相比，我們用竹子和木頭建造的日式房屋簡直都不能被算作建筑沙绝。直到最近，一位學(xué)習(xí)西方建筑的優(yōu)秀學(xué)者開始認(rèn)識(shí)到日式寺廟...