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世界葡萄酒的權(quán)威評(píng)分介紹葡萄酒評(píng)分中經(jīng)常出現(xiàn)的 RP丈甸、JR抹凳、WS同辣、WE 是什么？ 我們常在接觸葡萄酒的時(shí)候哈肖，看到 RP、JR、WS磷醋、WE等等+分值的縮寫。這些都是什么意...
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百利生草本紅酒獲國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)9月11日胡诗，第27屆比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽(Concours Mondial de Bruxelles)官方榜單正式發(fā)布邓线，中國草本葡萄酒...
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葡萄酒里的人性味道
十年前剛?cè)肫咸丫菩袠I(yè)時(shí)，我意識(shí)到單純靠品嘗是難以領(lǐng)會(huì)葡萄酒世界的煌恢。于是便決定要走遍世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)骇陈，去實(shí)地體驗(yàn)和感悟。幾年下來瑰抵，未走過的地方所剩無...
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葡萄酒里的人性味道
十年前剛?cè)肫咸丫菩袠I(yè)時(shí)你雌，我意識(shí)到單純靠品嘗是難以領(lǐng)會(huì)葡萄酒世界的。于是便決定要走遍世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)，去實(shí)地體驗(yàn)和感悟婿崭。幾年下來拨拓，未走過的地方所剩無...
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吳新芳獲中國葡萄酒杰出釀酒師4月27日下午3時(shí)，中國葡萄酒市場(chǎng)年度風(fēng)云榜隆重揭曉氓栈。 盛典由中國葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟 渣磷、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院、常春藤葡萄酒市場(chǎng)研究中心主辦授瘦，始...
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中國的優(yōu)勢(shì)葡萄與特色葡萄酒文/吳一白 優(yōu)勢(shì)葡萄酒 按照國際慣例醋界，新世界引種的國際化葡萄品種在某一產(chǎn)區(qū)能夠很好的表達(dá)出風(fēng)土特性、感官指標(biāo)相比較于原產(chǎn)地或者其他產(chǎn)區(qū)更為卓越的...
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中國葡萄酒發(fā)展的四種力量文/吳一白 中國北方溫帶大陸性氣候自東向西的演變提完，以及多樣的土質(zhì)地理?xiàng)l件形纺，使得中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)出不同的特色。改革開發(fā)之后徒欣，中國葡萄酒發(fā)展了四十...
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哪些葡萄酒更健康挡篓？吳一白/編寫 在描述葡萄酒的時(shí)候，國際通用的做法是描述她的感官特征帚称，或者說是風(fēng)土特征官研，常常聽到的是色香味，黑色漿果的味道闯睹、紅色水果的香氣戏羽、熱帶大...
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葡萄酒，喝出的人性文/吳一白 十年前剛?cè)肫咸丫菩袠I(yè)時(shí)楼吃，我意識(shí)到單純靠品嘗是難以領(lǐng)會(huì)葡萄酒世界的始花。于是便決定要走遍世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)，去實(shí)地體驗(yàn)和感悟孩锡。幾年下來酷宵，未走過...