過(guò)篩饶氏、打發(fā)穴张、排氣鲁猩、水浴法腾供、 湯面法憔古、分蛋遮怜、跑油…… 很多烘焙小白看到這些專業(yè)術(shù)語(yǔ)的時(shí)候 都會(huì)一頭霧水 今天魯小歐就來(lái)跟大家講講 這些烘焙專業(yè)術(shù)語(yǔ)各自的含義 過(guò)篩 在烘焙制作過(guò)...
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“來(lái)點(diǎn)兒”干貨 | 秒懂32個(gè)烘焙入門(mén)專業(yè)術(shù)語(yǔ)吹由，開(kāi)啟蛻變2020烘焙達(dá)人之旅肯腕！
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Chinese Frozen Dough Industry Accelerates in DevelopmentThe Chinese bakery industry has taken some beating since early 2020 when the covid-19 s...
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Frozen Bakery Finds a Sweet Spot Online as More Consumers Own Electric Baking OvensGlobal Food Service is the name for a fledgling frozen bakery company based in Hangzhou...
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世界冷凍面團(tuán)巨頭布局拉丁美洲市場(chǎng)發(fā)家于瑞士和愛(ài)爾蘭的冷凍烘焙企業(yè)Aryzta最近宣稱將投資1.5億巴西里拉（3380萬(wàn)歐元）在巴西建造第五個(gè)冷凍面團(tuán)工廠，以便強(qiáng)化它與Subway鸿市、漢堡王和星巴克等快餐業(yè)企業(yè)...
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疫情導(dǎo)致家庭烘焙風(fēng)生水起一份關(guān)于天貓平臺(tái)烘焙食材購(gòu)買(mǎi)數(shù)據(jù)的報(bào)告稱锯梁，冠狀病毒危機(jī)以來(lái)，越來(lái)越多的中國(guó)消費(fèi)者在家里制作面包灸芳、蛋糕涝桅，烘烤食材、工具和設(shè)備的采購(gòu)風(fēng)生水起烙样。 本年度上海唯一的烘焙展覽的主辦方中...
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人工智能（AI）是如何悄然走進(jìn)我們生活的裸准？在開(kāi)始探討今天的話題之前展东，先跟大家看一組數(shù)據(jù)：截止于2017年6月31日，全球人工智能企業(yè)總數(shù)達(dá)2542家炒俱，其中美國(guó)擁有1078家盐肃，占全球人工智能企業(yè)總量的41%；中國(guó)擁有5...
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互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)獨(dú)立分析師权悟，中國(guó)零售CIO俱樂(lè)部專家顧問(wèn)砸王，媒體專欄作者（商界評(píng)論、速途網(wǎng)峦阁，信息與電腦谦铃、EC麥田、中國(guó)工商等）榔昔，相關(guān)零售商業(yè)大會(huì)論壇演講嘉賓驹闰。
本人在互聯(lián)網(wǎng)思維應(yīng)用、數(shù)據(jù)思維和用戶思維方面具有扎實(shí)的實(shí)戰(zhàn)功底和優(yōu)勢(shì)撒会，擅長(zhǎng)傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型嘹朗，互聯(lián)網(wǎng)+及O2O相關(guān)方面的運(yùn)作和培訓(xùn)
本人在互聯(lián)網(wǎng)思維應(yīng)用、數(shù)據(jù)思維和用戶思維方面具有扎實(shí)的實(shí)戰(zhàn)功底和優(yōu)勢(shì)撒会，擅長(zhǎng)傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型嘹朗，互聯(lián)網(wǎng)+及O2O相關(guān)方面的運(yùn)作和培訓(xùn)