特殊食品及特殊標(biāo)識 一保健食品 聲稱并具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素,礦物質(zhì)為目的的食品 保健食品GB16740-2014,藍(lán)帽標(biāo)識 不可能被...

膳食調(diào)查與評價 營養(yǎng)狀況評估主要方法: 膳食調(diào)查,體格檢查,實(shí)驗(yàn)室(生化)檢查,臨床癥狀和體征檢查(營養(yǎng)缺乏病) 綜合運(yùn)用上述方法,各有側(cè)重 膳...

食品標(biāo)簽,標(biāo)準(zhǔn)及營養(yǎng)標(biāo)簽 食品標(biāo)簽上的幾個核心信息:配料,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期 下列食品可以不用標(biāo)示保質(zhì)期:酒精濃度大于等于10%的飲料酒,食醋，食...

新版膳食指南和DRls原理與應(yīng)用 一般人群膳食指南:6條核心建議 1食物多樣,谷物為主 2吃動平衡,健康體重 3多吃蔬果,奶類,大豆 4適量吃魚...

腫瘤患者營養(yǎng)配餐 腫瘤患者需要高蛋白,高脂肪,低碳水化合物膳食 基本要求:滿足腫瘤患者能量需求的70%以上,蛋白質(zhì)需要的100% 能量每公斤體重...

慢性功能衰竭 營養(yǎng)治療目的:減輕腎臟負(fù)擔(dān),延緩腎功能衰竭,延長病程,延長生命 營養(yǎng)治療原則 1低蛋白(麥淀粉飲食):低蛋白飲食是中心環(huán)節(jié),蛋白質(zhì)...

痛風(fēng)患者飲食指導(dǎo) 痛風(fēng)是指嘌呤代謝紊亂及/或血尿酸排泄障礙導(dǎo)致血液中尿素酸濃度增高,高尿酸血癥,并引起組織損壞的一組疾病 臨味...

得舒飲食(DASH) 得舒食是一種為了預(yù)防和治療高血壓而設(shè)計(jì)的長期健康飲食方式,在美國,連續(xù)6年被被評為年度最佳綜合飲食方式爽醋。...

糖尿病膳食指導(dǎo) 空腹血糖達(dá)到或超過7mmol/L,餐后2小時血糖≥11.1mmol/L斧散，其中任何一項(xiàng)達(dá)到就可以診斷為糖尿病 正常血糖:空腹血糖《...