一聚请、最香美的油辣椒秘方 二柜砾、正宗川味鹵料配方 鹵料，是制作鹵菜的調(diào)料践瓷，一般是指制作鹵水的中藥香料院喜。鹵料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味晕翠，和增加食品的香味的功能喷舀。把鹵料放...
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無標(biāo)題文章你做的油鹵不香？不辣淋肾！看這里硫麻，老師傅絕不外傳的油鹵秘訣！
大家都吃過川鹵都知道樊卓，它使用一般鹵水調(diào)制出來的拿愧。近年來餐飲競爭日益激烈，重慶一些火鍋店創(chuàng)新出一種叫做“油鹵”的鹵制方法碌尔，但油鹵并不是全部用油來鹵制菜品浇辜，而是在傳統(tǒng)川式鹵水的基...
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就怕你胸有鴻鵠之志券敌，手無縛雞之力文/良大師 1. 6年前，我就任營業(yè)部總監(jiān)時柳洋，急需一個助理待诅。 剛在內(nèi)部網(wǎng)掛了招聘信息，產(chǎn)品部的老總就把他的助理推薦給了我熊镣，說此人如何如何優(yōu)秀卑雁。 我面了試，那小伙子確實感覺不錯...
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