大多數(shù)釀酒師知道断凶，發(fā)酵在成品啤酒的味道上起很大的作用良风。如果你尚未了解咪鲜，現(xiàn)在你看這篇文章就會(huì)明白姿锭。在這篇文章中，除了麥芽和酒花香氣淮野，我們尋找其它的...

現(xiàn)在正流行的精釀啤酒（Craft Beer）和我們常喝的來自大品牌涡扼、流水線生產(chǎn)的工業(yè)啤酒有什么區(qū)別？要知道屹电，正是因?yàn)槊绹巳淌懿涣诉@些“淡出鳥來...

“投料水”是釀造啤酒的術(shù)語阶剑，它在釀造啤酒的最初階段是至關(guān)重要的。因?yàn)樗麤Q定了將麥芽轉(zhuǎn)變?yōu)閷⒁勗斓孽惨旱馁|(zhì)量危号，以確保后續(xù)釀造有序進(jìn)行牧愁。 什么是投...

每個(gè)人都有自己對(duì)味道獨(dú)特的喜好，有喜歡咖啡味偷线，有喜歡草莓味磨确，還有些特殊的喜好。 有時(shí)候淋昭，買來的精釀?wù)娴暮茈y滿足我們對(duì)味道的追逐俐填。 假如，在精釀中...

現(xiàn)在，欲練神功歇式，不用自宮驶悟。 看看大神釀酒師那么駕輕就熟，似乎自帶神技能材失，想想都十分羨慕痕鳍。 一、我是新手，適合釀什么酒笼呆？ 問：釀酒師熊响，您好。我是9...

喝過了不同的精釀，放飛想象铭若，自己釀的話洪碳，是個(gè)什么畫風(fēng)？ 晉升釀酒獅叼屠！ 穿上實(shí)驗(yàn)服瞳腌，簡直不要太帥！ 跟實(shí)驗(yàn)人員有一拼镜雨。 挑出喜歡的配方嫂侍，下手釀個(gè)幾...