1愧怜，土豆洗干凈削皮切片拙毫，放入燒開的水中煮一小會，成透明色撈出，沾上一層玉米淀粉刽沾，五層油溫本慕，炸成金黃色 2，再在鍋中剩下的油中放入辣椒悠轩，辣椒粉间狂，孜...

1，豬肝洗干凈切塊 2火架，放入鍋中鉴象，加水沒過豬肝，加入姜片何鸡，料酒纺弊，蠔油，少許菜油骡男。 3淆游，煮開后，調(diào)成小火燜煮隔盛，收汁前可放入幾顆蔥或者大蔥根犹菱，再起鍋。