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    美食 | 酸菜魚——不止于吃香喝辣

    川菜近些年在全國(guó)各地就如同它的口感一般——異常火熱刽宪,2023年ta一舉成為我國(guó)第一大菜系。麻婆豆腐、魚香肉絲击胜、紅油抄手……一道道經(jīng)典的菜肴早已是...

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    美食|冬陰功——難以忘懷的酸辣

    不知你是否對(duì)泰式料理感興趣换怖? 泰式料理以新鮮的食材苔严、豐富的香料菇存、鮮艷的色彩、平衡的口感著稱邦蜜。而其集大成者,便是泰國(guó)國(guó)湯——冬陰功湯亥至。無論你對(duì)問題...

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    美食|炸豬排——油炸食品的天花板

    說起油炸食品悼沈,有的人也許會(huì)搖頭,覺得ta不健康姐扮。但我相信如果僅從味覺感受上來說絮供,幾乎每個(gè)人對(duì)這類食品都擁有美好的回憶。 有這么一道菜肴茶敏,雖然時(shí)至...

  • 我控訴

    系統(tǒng)設(shè)定錯(cuò)誤壤靶!

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    美食 | 酸菜紅燒牛肉面——經(jīng)典之上的意想不到

    要說中國(guó)最著名的面,被康師傅等方便面廠商做紅惊搏,風(fēng)靡海內(nèi)外數(shù)十年的紅燒牛肉面絕對(duì)舍我其誰——這經(jīng)典的味道還有誰能比贮乳?!不過即使已經(jīng)自成一格恬惯,紅燒牛...

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  • 戰(zhàn)爭(zhēng)的問號(hào)——談一談《德累斯頓》

    戰(zhàn)爭(zhēng)是什么向拆? 普魯士軍事專家克勞塞維茨在他的著作《戰(zhàn)爭(zhēng)論》中寫道:“戰(zhàn)爭(zhēng)是政治的延續(xù)”,但在非常多人的眼中戰(zhàn)爭(zhēng)又其實(shí)是政治的失敗酪耳。2022年浓恳,俄...

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    文學(xué) | 自我實(shí)現(xiàn)的終點(diǎn)是成全——我眼中的《劇院魅影》

    時(shí)隔多年,再一次讀完了法國(guó)偵探小說家加斯通 · 勒魯?shù)拈L(zhǎng)篇《劇院魅影》碗暗。曾以為它是一部扣人心弦的小說颈将,但僅此而已,沒想到言疗,這些年晴圾,在我的腦海之中...

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    美食 | 一碗平凡造福平凡的米粉

    “聞起來臭,吃起來香”這是廣大臭豆腐愛好者對(duì)ta們眼中的珍寶的評(píng)價(jià)洲守。不過如此反常識(shí)的美食可不僅僅是臭豆腐疑务,螺螄粉也完全可以用這句話來形容。 螺螄...

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  • 隨筆 | 一個(gè)理發(fā)師的溫暖

    昨天出門梗醇,想去一家我約一年前造訪過的理發(fā)店知允。那地方價(jià)格雖不算便宜,但也不離譜叙谨,一次68温鸽。當(dāng)時(shí)是春節(jié)前夕,小區(qū)邊單剪20元的店漲到了50元,索性就...

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